新鲜排骨是一种美味的食物,想要让它更加美味,可以参考下述做法:
1. 先焯水:将新鲜排骨放入沸水中煮5分钟左右,去除血水和杂质,然后捞出备用。
2. 加入调料:将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的盐、生姜、料酒等调料,腌制20-30分钟。
3. 炖煮:将腌制好的排骨放入压力锅中,加入适量的水,炖煮1-2小时,直到排骨变得酥软入味。
4. 焯水:将新鲜的排骨放入沸水中焯水5分钟,去除血水和杂质,然后捞出备用。
5. 加香料:将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的香料,如八角、桂皮、丁香等,腌制20-30分钟。
以上方法可以使新鲜排骨更加美味,口感更加鲜嫩。
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