1.主菜：芝士意面 - 意大利芝士，50克 - 意面，200克 - 橄榄油，适量 - 洋葱，1个，切碎 - 番茄，1个，切碎 - 蒜，2瓣，切碎 - 牛奶，1/2杯 - 盐，适量 - 黑胡椒粉，适量 - 意面煮熟，捞出沥干水分 - 橄榄油烧热，放入洋葱和蒜炒香 - 加入番茄和芝士，炒匀 - 倒入牛奶和盐、黑胡椒粉，煮沸 - 倒入意面，拌匀 - 装盘，撒上葱花点缀即可
2. 配菜：蔬菜沙拉 - 生菜，适量 - 黄瓜，适量 - 番茄，1个，切碎 - 胡萝卜，1根，切丝 - 橄榄油，适量 - 柠檬汁，适量 - 盐，适量 - 黑胡椒粉，适量 - 生菜洗净，沥干水分 - 黄瓜和番茄用刨刀刨成细丝 - 将蔬菜丝和刨好的黄瓜丝和番茄丝放入碗中 - 加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，拌匀即可
3. 甜点：水果沙拉 - 草莓，100克 - 蓝莓，100克 - 香蕉，1根 - 苹果，1个，切块 - 蜂蜜，适量 - 柠檬汁，适量 - 将水果洗净，切成小块 - 将水果块放入碗中 - 加入蜂蜜、柠檬汁和盐，拌匀即可 二、适合人群及禁忌 这道菜品适合所有人群食用，尤其是素食者和对芝士过敏的人。但需要注意的是，如果患有哮喘、过敏等疾病，或者对乳制品过敏，应该避免食用这道菜品。此外，意面的面条较硬，老年人和小孩食用时需要小心咀嚼。
三、注意事项
1.制作过程中应严格控制橄榄油的用量，以避免油腻。
2. 意面煮熟后要立即捞出沥干水分，避免过度煮烂影响口感。
3. 配菜中的蔬菜和水果应充分清洗干净，以确保卫生。
4. 蜂蜜和柠檬汁的用量可以根据自己的口味适量调整。
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