大家好，关于芝麻酱面条怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于芝麻酱面条最好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
麻酱面条怎么做好吃简单
麻酱面是一道非常受欢迎的中式面食，下面是一份简单易做的麻酱面条食谱：
所需材料：
面条：250克
麻酱：2汤匙
蒜末：1汤匙
姜末：1汤匙
酱油：1汤匙
醋：1汤匙
糖：1茶匙
食用油：适量
葱花：适量
步骤：
将面条煮熟，捞出沥干备用。
在一个碗中加入麻酱、蒜末、姜末、酱油、醋和糖，搅拌均匀成为麻酱汁。
在锅中加入适量的食用油，烧热后加入麻酱汁，用小火翻炒至香味出来。
将煮好的面条放入锅中，用筷子或铲子搅拌均匀，让面条充分裹上麻酱汁。
装盘后撒上葱花即可。
小贴士：
麻酱可以根据个人口味适量增减。
如果麻酱汁太稠，可以加入适量的水或高汤调节。
可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花生碎增加口感。
麻酱面片的家常做法
食材：
1、面条：面粉210克、水60克、鸡蛋清1个、盐1茶匙
2、酱料：芝麻酱1汤匙、芝麻油1汤匙、老抽1汤匙、生抽
1.5汤匙、料酒1汤匙、白糖3茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油2茶匙、熟白芝麻1汤匙、香葱1根、香菜1棵
步骤1
面粉210克、水60克、蛋清1个和盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬，要用力揉)
步骤2
放冰箱里醒发过夜(我一般都是前一天晚上准备，第二天吃着方便)，第二天取出将面团压扁擀开。
步骤3
表面撒一些干面粉，卷在擀面杖上，边滚边擀开，如此重复几次，每次都撒干粉防粘
步骤4?
擀成约
1.5毫米厚的面片，表面撒一些干面粉折叠起来
?步骤5
切成宽约2毫米的面条，抖开，撒干面粉防粘
步骤6
面条下锅煮熟，煮面过程中调酱：先用芝麻油将芝麻酱调开
步骤7?
然后加入其它调味料调成酱，吃的时候浇到面上拌开即可。
麻酱面怎么做好吃又简单
食材：细面条160克，豆芽少许，青瓜1根，大葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，麻油2茶匙，大蒜末1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，花椒粉少许。
做法：
1.青瓜洗净后切丝，大葱切碎末。
2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。
3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。
5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
6.撒上大葱末即可，也可以烫一些青菜盖在上面，比如说迟菜心或者是菠菜。
芝麻酱面条最好吃的做法
主料：细蛋面300克
辅料：黄瓜丝适量，香菜末适量
配料：芝麻酱适量，油泼辣子适量，花椒油适量，老陈醋适量，白糖适量，盐适量，一品鲜酱油适量
做法：
1.调制拌料；碗里放入芝麻酱，里面放入盐和白糖。
2.碗中再放入适量的鲜酱油和老陈醋。
3.把放好调料的芝麻酱搅匀，如感觉太稠可加少量的凉开水搅至稀稠合适即可。几种拌料备好后待用。
4.锅中水烧开下如面条煮熟。
5.然后捞出趁热放入调好味的芝麻酱。
6.再放入辣椒油和花椒油拌匀。
7.把拌好的面条倒入盘中，上面放上黄瓜丝和香菜末便可食用。
文章分享结束，芝麻酱面条怎么弄好吃窍门和芝麻酱面条最好吃的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
