各位老铁们好，相信很多人对小粑粑面怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于小粑粑面怎么弄好吃窍门以及灰面粑粑做法介绍的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
汤圆粑粑怎么和面
这个问题是说:做汤圆粑粑的面怎么和对吗？
这个问题每个地方做出来的方法都不同吧，汤圆粑粑的配料，糯米面，黑芝麻
（这个配料可以去菜市场直接购买，因为购买的调料里面会加入很多我们没有的材料），准备好的糯米面放入干净的盆里，然后再烧点开水，水温在80度以上，然后将开水倒入糯米面里，给它搅拌一下，使糯米面跟水能很好的融入在一起，用力不停的给它翻滚揉压，要揉压均匀哦，直到给它揉压得看不见白色面粉，取一小块揉好的面粉给它摊平，里面放点黑芝麻，把黑芝麻包裹起来，然后在掌心把它搓圆，这样汤圆粑粑就制作成功了哦
面蒿粑粑怎么做
用料：面蒿100克；鸡蛋1个；面粉100克；盐5克
面蒿粑粑的做法
1、面蒿洗净，焯水。
2、挤干水分
3、加少许水打碎
4、打碎以后，加入面粉和鸡蛋，再放入少许盐，进行搅拌。
5、搅拌成这样
6、放入不粘锅里面小火慢焙，不用放油。
7、烙饼的时候记得封边
8、OK出炉了
灰面粑粑做法介绍
食材
(主料)鸡蛋面粉
(主料)韭菜胡椒粉
(主料)盐泡打粉
(主料)食用油水
步骤
1.
倒入适当面粉，放适量水调成固体
2.
打入鸡蛋将面粉发酵，搅拌均匀
3.
搅拌成型的面粉
4.
在少量放入泡打粉发酵
5.
把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入，这里可以韭菜替代小葱或肉，根据个人口味
6.
撒上盐，不要一起撒会不均匀
7.
倒入油烧热
8.
将面粉捏成形，厚点薄点都行
9.
倒入锅里大火炸，用筷子来回翻转，防止炸焦
10.
最后就大功告成啦
猪血粑怎么炒
1、食材：腊肉，猪血粑粑，干辣椒，青椒，鸡精，葱，姜，蒜。
2、锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片。
3、锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下。
4、倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜煸香，香后加入少许清水焖会。
5、汤快干时加入鸡精即可出锅。
6、猪血粑粑的做法：接新鲜猪血加盐备用。
7、将肉剁碎
（肥瘦对半，五花肉最后），豆腐捏碎备用。
8、将2倒入1中加入盐、辣椒面、花椒粉、鸡精、白酒
（口味自定）顺着一个方向搅拌均匀。
9、将搅拌好的肉做成椭圆型的丸子，放篦子上晒两个太阳。
10、待其一拿不散时放在熏烤的架子上，用橘子皮或谷糠烧完后用其烟熏一晚上。
11、第二天再晒一天就可以开吃了，在农村可以挂在烧柴火的上面让其天天受烟的熏陶，时间越长越好吃，放多久都不坏。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小粑粑面怎么弄好吃窍门和灰面粑粑做法介绍问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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