【湘菜家常菜便当的做法大全】
1. 青椒炒肉片
做法:将青椒切丝,猪肉切片,热锅凉油,将肉片煸炒至变色,加入青椒炒熟,加入盐、味精调味即可。
2. 红烧肉
做法:将猪肉切成小块,热锅凉油,将肉块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒,加水煮开,转小火炖煮15-20分钟即可。
3. 剁椒鱼头
做法:将鱼头清洗干净,加入葱姜蒜、料酒、盐腌制10分钟。将剁椒放入碗中,加入适量的盐、糖、鸡精、醋、辣椒油搅拌均匀。将拌好的剁椒放入鱼头中即可。
4. 红烧鸡翅
做法:将鸡翅清洗干净,加入适量的生抽、老抽、料酒、糖,加水煮开,转小火炖煮15-20分钟即可。
【总结】以上是四种常见的湘菜家常菜便当的做法,涵盖了红烧肉、剁椒鱼头、青椒炒肉片和红烧鸡翅等经典菜品,可以根据个人喜好和需求进行选择。希望这份做法大全能够给准备便当的大家一些灵感和帮助。
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