其实鸡汤锅怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么用汤锅炖鸡，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡汤锅怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鸡汤火锅的家常做法
步骤/方式1
把鸡洗净斩块，药材包备用。
步骤/方式2
红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用。
步骤/方式3
汤锅中坐水，把步骤1和步骤2的食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟。
步骤/方式4
煲汤底时，把面粉加入碱面和适量水，和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。
步骤/方式5
把煮火锅要用的虾和墨鱼丸洗净备用
步骤/方式6
把平菇和香菇洗净撕小块备用
步骤/方式7
青菜类洗净控水备用
步骤/方式8
准备好自己喜欢的火锅蘸料
步骤/方式9
鸡汤底煮30分钟后，便可以下虾肉或者其他配菜开吃了
步骤/方式10
最后可以把面压出来，根据需求量用火锅汤底烫一些。
步骤/方式11
煮到后面的汤很香浓，用来烫碱面真的很美味哦~
步骤/方式12
边煮边吃噢
酸辣鸡汤锅怎么做好吃
1.原料
2.萝卜用醋和糖腌制
3.酸姜大蒜花椒辣椒葱段下锅煸香
4.加入鸡肉翻炒
5.加料酒去腥
6.加适量水大火烧开中火慢炖
7.鸡肉酥烂加入香莴笋酸萝卜连醋一起放入
8.萝卜莴笋酥了加入菌菇烧开即可
9.酸辣金汤鸡火锅就好了
野鸡汤锅家常做法
野鸡拆骨去皮，取肉待用，鸡骨放入烤箱，烤至呈金黄色。胡萝卜、洋葱、西芹切成块；鸡肉用搅肉机搅碎后加入百里香、白酒、雪梨酒、盐、胡椒、鸡蛋清混合，取出少许鸡茸做成配菜用鸡丸，其余的加入冰块。将洋葱块炒香，再加入胡萝卜块和西芹块略炒，投入烤好的鸡骨，加少许白酒，翻炒后，加入适量清水，用旺火烧开，再改用小火煨烧约2小时后离火冷却，过滤待用。
将鸡肉混合物置于锅内，加入上述鸡骨汤，用旺火加热并不时搅拌，使鸡肉散开。汤烧开后，改用小火，保持微滚约3小时，同时将鸡丸汆熟。将汤过滤，出菜时加热并配以鸡丸。
怎么用汤锅炖鸡
汤锅洗干净后，把洗好的鸡放入其中，加水进行进行慢慢蹲
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡汤锅怎么弄好吃和怎么用汤锅炖鸡问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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