麻辣香锅是粤菜中一种受欢迎的菜肴，融合了川菜和湘菜的特点，口感麻辣鲜香。以下是几种常见的麻辣香锅粤菜做法：
1. 麻辣香锅虾
将大虾洗净去壳，用葱姜蒜末、辣椒、花椒等调料腌制数小时，最后与其他食材一起炒制。
2. 麻辣香锅羊肉
将羊肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制数小时，最后与蔬菜一起炒制。
3. 麻辣香锅牛肉
将牛肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制数小时，最后与蔬菜一起炒制。
4. 麻辣香锅鸭血
将鸭血切成小块，用葱姜蒜末、辣椒、花椒等调料腌制数小时，最后与其他食材一起炒制。
以上是几种常见的麻辣香锅粤菜做法，不同的食材搭配不同的调料，可以创造出不同口味的菜肴。如果想尝试自己做麻辣香锅，可以在网上查找相关食谱，或者向有经验的人寻求帮助。
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