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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享弄酱肉怎么弄好吃，以及酱肉怎么做好吃家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
酱肉怎么做好吃家常做法
1、主料：腊肉1块、蒜苗1把。
2、辅料：黑木耳1把。
3、调料：色拉油适量、食盐适量、生抽适量。
4、腊肉切片，蒜苗切斜段，木耳撕小块。
5、锅中油烧热，下腊肉炒至肉片发亮。
6、加入蒜苗和木耳，快速翻炒，烹少许生抽，加盐调味，即可出。
怎样炸酱肉好吃又简单
1、倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
2、倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。
3、菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。
4、再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼。
5、倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。
最好吃酱肉做法
原料：带皮猪肉5000克，酱油1000克，精盐200克，葱、姜共200克，药料10克。
⒉步骤：⑴准备工作：将猪肉刮洗净，切成10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净；葱切长3厘米的段；姜稍拍；药料用洁布包好。
⑵烹调：锅内加清水
（以漫过肉为度），放入肉、酱油、盐、葱、姜、药料，用铁箅子将肉压住，在旺火上烧沸，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出，皮朝下盛在盆内晾凉。锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉倒入肉盆内即成。吃时将肉捞出，切薄片装盘。
酱肉家常做法
1、主料：精五花肉500克、豆干适量。
2、辅料：葱适量、料酒2匙、酱油适量、大料几瓣、生菜适量、姜适量。
3、葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。
4、锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出。
5、把五花肉切片。
6、豆干切两片。
7、取一大盘，放入葱姜垫底。
8、上面铺上豆干、五花肉片。淋上少许料酒，多倒一些酱油，没过肉片。腌20分钟。
9、上锅蒸之前，把豆干、五花肉片翻面，让酱油把另一面也浸泡入味。
10、大火烧开后，中火再蒸30分钟。
11、蒸好后，再浸泡10分钟。
12、生菜洗净，铺在盘子上即可。
弄酱肉怎么弄好吃和酱肉怎么做好吃家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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