虾皮茼蒿的做法湘菜
虾皮茼蒿是一种湘菜食材,以其清香可口而备受喜爱。以下是虾皮茼蒿的做法:
材料:
- 虾皮
- 茼蒿
- 食用油
- 盐
- 鸡精
步骤:
1. 将茼蒿洗净切段,放入开水中焯水后捞出备用。
2. 将虾皮洗净备用。
3. 热锅凉油,放入虾皮煸炒至出香味。
4. 加入焯水后的茼蒿,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精,继续翻炒几下。
6. 装盘即可。
虾皮茼蒿的做法简单易懂,不仅美味还营养丰富。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这道虾皮茼蒿的做法,享受美味的同时,也能享受到健康的生活。
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