大家好,关于虾皮怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于虾米最好吃的六种做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
虾米最好吃的六种做法
1、虾米紫菜馄饨
2、虾米猪肉包子
3、油炸小虾米
4、虾米紫菜汤
5、虾米土豆饼
6、虾米冬瓜汤
7、虾米蒸蛋
8、虾米三鲜饺子
9、虾米面条
虾皮怎么做好吃
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虾皮当然能吃,不少人在料理中加入虾皮调味,其中有咸鲜之味,而且虾皮富含多种营养成分,日常适当食用是不错的选择。虾皮主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100g虾皮钙和磷的含量为991mg和582mg,每100g虾皮含39.3g蛋白质。适当食用虾皮是可以补充一些微量元素的。虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
但虾皮并不能用来补充充足的钙质,虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小,所以虾皮中钙的绝对数量很少。另外,虾皮中钙质的吸收率并不高;虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理,影响吸收率。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量,如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话,正常人是完全不能接受的。另外,虾皮大部分是熟晒虾皮,盐分含量较高,因此,虾皮也不宜过多食用,一般用来调味和煮汤会较鲜美,但最好不要直接大量食用。
虾皮最经典的6种吃法
主料:豆腐、碎虾。
辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。
步骤:
1、先将豆腐切块备用;
2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟;
3、锅中加油烧热,油热后加入豆腐;
4、将豆腐煎至两面金黄色;
5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味;
6、将碎虾加入锅中,翻炒至红色;
7、最后撒上葱花即可出锅。
虾皮的吃法和做法
1、虾皮蒸包子:洗干净的虾皮,蒸包子非常的鲜美。可以做成韭菜鸡蛋虾皮馅,西葫芦鸡蛋虾皮馅,胡萝卜虾皮韭菜馅。
2、虾皮煮粥:大米粥和虾皮一同煲粥,熟了之后撒些盐,放些葱花,简单的做法,同样的美味。
3、虾皮烙饼:在烙鸡蛋饼的时候,撒进去少许的虾皮,味道很好,而且营养更加丰富全面。
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