家里腌的萝卜怎么弄好吃(腌好的萝卜怎么做)

小编原创 2024-07-10 08:35:51 -

本篇文章给大家谈谈家里腌的萝卜怎么弄好吃，以及腌好的萝卜怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

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2020年01月05日

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腌好的萝卜怎么做？

我不知道你的问题意思是不是怎么腌萝卜不是？我自己每年都会做一点，一次做一根萝卜的量吃再做！超级好吃，给大家分享一下！

1准备一根白玉萝卜，超市里面那种白萝卜，不要那种带青头的。

2萝卜切薄片，再该刀成两半。

3放入容器中加三勺盐，放置三个小时，到掉里面的水，在放三勺白糖，继续三个小时，再倒点水，在放两勺白糖，继续三个小时。

4依次放入生抽，陈醋，小米辣，喜欢的可以放两片柠檬，

5然后放入冰箱，冷藏一晚上，就可以了

酸甜可口，喝酒下酒利器，下面的图片就是我做的成品，大家可以试试做一下，有不对的地方大家可以指教，不懂的我可以问我！我是你大锤兄弟！[耶]

步骤/方式1

白萝卜洗干净，皮可以去也可以不去。切成小条。加入两勺盐，抓匀，腌制一个小时

步骤/方式2

蒜拍碎，泡椒和小米辣切段。准备一壶白开水，放凉备用

步骤/方式3

热锅不放油，把花椒稍微炒香。我这次花椒多了点，花椒味太浓郁了，大概放15粒就差不多了

步骤/方式4

把白萝卜腌出来的水倒掉，稍微沥干水，然后放入一个洗干净的无油无水的罐子中，把小米辣泡椒蒜末花椒丢进去，再加入两勺盐，五勺醋，三勺糖，稍微搅拌均匀。

步骤/方式5

把白开水倒入至没过白萝卜即可。放入冰箱的冷藏一天即可开吃了。有泡椒水的也可以倒点泡椒水进去。

步骤/方式6

取出放点酱油一起搅拌均匀再吃

用来晾晒的萝卜按处理方法一般分为咸味的和原味的两种。原味的自然是把萝卜直接切片晾晒，而咸味的是用粗盐经过充分的腌制后再进行晾晒的。原味的一般很容易晾干，而腌制的因为含有大量的盐分即使晒干了也很容易吸收水分，所以感觉总是湿漉漉的。

食用的时候提前水发一下，清洗干净，挤干水分，然后再搭配些自己喜欢的调料凉拌，吃起来脆生生的，是一道深受大众喜爱的雅俗共赏的家常佐餐小凉菜。

腌制的黄萝卜，黄萝卜洗净切成，切成条，撒入大粒咸盐，进行腌制，这样腌出来的萝卜又脆又好吃

关于本次家里腌的萝卜怎么弄好吃和腌好的萝卜怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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