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腌制萝卜怎么弄好吃 怎么腌制萝卜比较好吃

很多朋友对于腌制萝卜怎么弄好吃和怎么腌制萝卜比较好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 怎么腌制萝卜更脆更好吃
  2. 家常腌萝卜最好吃的做法
  3. 萝卜咸菜的腌制方法简单又好吃
  4. 怎么腌制萝卜比较好吃

怎么腌制萝卜更脆更好吃

步骤/方式1

准备一些萝卜,去掉头尾

步骤/方式2

切成均匀的薄片,撒上白糖翻拌均匀。

步骤/方式3

乐意撒盐的也可以,只是我觉得撒糖好吃些

步骤/方式4

用腌一两个小时,用清水洗两遍,控干水分

步骤/方式5

加入所有的调味料拌匀

步骤/方式6

拌匀已经可以闻到香味啦,尝一片脆脆爽爽。

家常腌萝卜最好吃的做法

材料:

白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克

做法:

1白萝卜削皮切成小丁,加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

2沥干加小米辣装入容器中。

3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉,倒入容器中没过萝卜密封1天以上!

萝卜咸菜的腌制方法简单又好吃

步骤/方式1


1.萝卜选用白萝卜、青萝卜、红萝卜都可以,用清水把萝卜洗净,然后用刀切去萝卜的根须和头部,有些不容易洗干净的地方,用刀削一下。

步骤/方式2

2.萝卜不用去皮,带皮一起切。把萝卜先切成片,再切成条。

步骤/方式3

3.把萝卜条摊开,放在室外晾晒2-3天,直至把萝卜条晒干为止,把萝卜晒成萝卜干,把晒好的萝卜干,放在网兜内,放在阴凉,通风处保存。

步骤/方式4

14.吃的时候,拿出一些萝卜干,用清水投洗2-3遍,晒萝卜干的时候,会落入灰尘,要把萝卜干投洗干净。把洗好的萝卜干放在清水中浸泡,想吃口感哏究一些的,把萝卜干泡1-2小时就可以,吃口感脆一些的,把萝卜干泡一晚上,把萝卜干泡透,充分吸收水分。

步骤/方式5

5.把泡好的萝卜干,用手把萝卜干攥下水分,放到容器内,加入盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、芝麻(熟)、用筷子拌匀即可,放1-2小时,使调料的味道融进萝卜干里,就可以吃了。

怎么腌制萝卜比较好吃

我是巧妇萍姐,有几种腌萝卜的方法,第一是腌干萝卜条,自家种的萝卜洗净,对半切,然后撒上盐腌制两天晒八成干放坛子里下面垫干稻草,可以放置一两年。腌萝卜酱,把洗净的萝卜切丁或是切小条晒八成干,放盐、白糖、姜丝、辣椒粉拌匀装坛,半个月就可以吃了,也可以放一年,腌好了萝卜酱可以直接吃也可以炒来吃。还有一种腌酸甜萝卜的,我视频里刚做了一期,你可以去观看,以上那些都是我经验之谈,可以相互学习参考一下

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