大家好，今天来为大家解答鱿鱼馅怎么弄好吃视频讲解这个问题的一些问题点，包括鱿鱼水饺馅怎么调呀也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鱿鱼白菜馅饺子正宗做法
2. 鱿鱼饺子馅怎么做好吃
3. 鱿鱼爪做饺子馅怎么做
4. 鱿鱼水饺馅怎么调呀

鱿鱼白菜馅饺子正宗做法

鱿鱼和白菜搭配做成水饺也很鲜美，关键小窍门就是加点五花肉增加香味，再放点白胡椒粉调味就鲜香满口了。

原料：

新鲜鱿鱼、白菜帮、猪五花肉（可换成猪颈肉）、泡发的木耳（木耳可不用）、葱姜末。

调味料：

生抽、老抽、料酒、十三香、花椒油、白胡椒粉、盐。

准备工作：

1、新鲜鱿鱼杀好治净，切成小丁（冷速鱿鱼的腥味较重，切成小丁后还要用料酒腌制15分钟左右，去除腥味后才能使用）。

2、猪五花肉洗净后切成小丁，白菜帮切成碎末后加盐腌上，泡发的木耳洗净后也切成碎末。

做法步骤：

1、把鱿鱼丁、五花肉丁和葱姜末放在一起剁成细腻的肉泥，剁的过程中如果出现粘刀的现象，就抓把白菜碎末一起剁。

2、剁好的肉泥转入馅料盆中，再把腌好的白菜碎末挤下水，并把挤出来的汁水留用。

3、将白菜挤出的汁水加入肉泥中，用筷子顺时针搅打均匀，如果白菜汁不够就补充适量清水（可换成高汤或葱姜汁），直到肉泥吸足水分，变得饱满轻盈，发粘起胶。

4、加入生抽、老抽和料酒等调味料，顺时针搅匀后静置待用，准备包饺子之前再把挤过水的白菜放在馅料中，顺时针打匀即成鱿鱼白菜水饺馅料。

5、后面的步骤就基本上没啥可说了，将馅料包成饺子下锅煮熟就可以开吃了

鱿鱼饺子馅怎么做好吃

主料:

鱿鱼1个

韭菜100g

猪肉50g

饺子皮35只

辅料:

盐10g

生抽2匙

麻油2勺

步骤:

1.将鱿鱼洗净去黑皮处理好放在案板上，切成小鱿鱼丁。

2.将韭菜切成碎末放在碗里。

3.将肉馅搅拌好备用。

4.将三种馅料放在一起，放加入适量的盐生抽以及麻油拌匀。

5.调料醒15分钟之后开始包饺子即可。

6.最后将饺子上锅蒸即可食用

鱿鱼爪做饺子馅怎么做

第1步、将鱿鱼爪洗净去黑皮处理好放在案板上，切成小鱿鱼丁。

第2步、将韭菜切成碎末放在碗里。

第3步、将肉馅搅拌好备用。

第4步、将三种馅料放在一起，放加入适量的盐生抽以及麻油拌匀。

第5步、调料醒15分钟之后开始包饺子即可。

喜欢的朋友可以跟我学。

鱿鱼水饺馅怎么调呀

1、鱿鱼200g、花肉100g、韭菜100g100g、花生油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量、胡椒粉适量

2、用凉开水把面和一下，揉好后可以盖保鲜膜保存一下；

3、把鱿鱼处理好，主要是去内脏以及外皮，再清洗干净完成后沥干其内的水分；

4、把鱿鱼以及花肉都切成小块儿状并且在一起剁一下；

5、粘刀的时候，再放入韭菜颗粒，继续剁；

6、馅料剁细了以后，加入适量的葱姜末和香菜末；

7、加些油、盐、味精和白胡椒粉，和一些香油拌均；

8、然后就是包饺子，最后下锅煮饺子，水开三次即熟。

关于本次鱿鱼馅怎么弄好吃视频讲解和鱿鱼水饺馅怎么调呀的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

标签：# 鱿鱼# 水饺# 怎么弄# 讲解# 好吃