大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下咸腊鸭怎么弄好吃的问题，以及和腌的咸鸭子怎么做，好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
腌制的咸鸭子怎么做好吃
1、准备食材：腊鸭半只，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，胡椒粉适量。
2、将腊鸭洗净切块，将姜，大蒜切丝，葱切小段备用。
3、将腊鸭放入不锈钢碗中，铺满碗底为宜，撒入一部分姜丝，蒜丝，花椒，胡椒粉，撒入腊鸭上。
4、将剩余的腊鸭放入碗中，同样撒入姜丝，蒜丝，花椒，胡椒粉，将碗放入锅中蒸至熟为止。
腌的咸鸭子怎么做，好吃
1、腊鸭腿1只，莲藕一节，辅料，姜适量，料酒适量。
2、首先将莲藕切块，姜切片，腊鸭腿砍成块。
3、锅中倒入清水，放入腊鸭腿焯水，待水开后，捞出。
4、准备好高压锅，倒入腊鸭腿、莲藕，放入姜片，倒入适量清水，淋入适量料酒。
5、盖上盖，煲三十分钟，就可以出锅装盘享用啦。
咸板鸭怎么吃
1、准备好花椒和泡菜盐，花椒和泡菜盐一定要炒香。准备好半片鸭。把半片鸭洗净后沥干水分。
2、先把半片鸭用高度白酒抹均匀，再趁热花椒盐均匀的抹上，盖上盖子放进冰箱冷藏两天。请第二天把鸭子翻个身。
3、腌制好的鸭子挂在阴凉处风干，不能晒哦。（我用了4天时间）
4、把鸭子洗净，冷水下锅焯水。焯水后捞起冲洗干净。
5、重新锅中倒入清水，放入鸭子，水量能盖住鸭子为最佳，加入生姜片，倒入料酒。
6、盖上盖子，大火煮开。.转小火20分钟关火，焖10分钟。
咸板鸭的烹煮方法
步骤
1.把咸鸭腿清洗干净。
2.锅中坐水，放入花椒、八角、生姜丝。
3.盖上盖子，烧开。
4.放入咸鸭腿。
5.盖上盖子，用大火烧开，改用中火。
20分钟关火，焖5分钟。
6.咸鸭腿煮好了，香喷喷哦。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咸腊鸭怎么弄好吃和腌的咸鸭子怎么做，好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
.jpg "竹筒面怎么弄好吃(南靖小吃排行榜前十名)")
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "章鱼丸怎么弄好吃视频(不软啪啪的没有滋味)")
.jpg "竹节螺怎么弄好吃(清蒸竹节螺的做法)")