青竹笋怎么弄好吃嫩花竹笋的做法

小编原创 2023-07-11 00:00:05 -

各位老铁们好，相信很多人对青竹笋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青竹笋怎么弄好吃以及嫩花竹笋的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

嫩笋两根、生抽1勺、盐少许、五花肉60g、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、辣椒适量

烹饪步骤

步骤1

嫩花竹笋改下刀洗干净备用，

步骤2

嫩笋焯一下去苦味两三分钟就好了。

步骤3

锅内放一点点油把从五花肉上切下来的肥肉煎油再加入葱姜蒜煸炒两分钟之后加入盐再加入肉继续煸炒肉变色加入竹笋翻炒均匀即可出锅啦！可以加一点水哦好入味

糯米笋洗干净备用

起锅烧油倒入五花肉片,炒至变色放入姜片+一勺料酒

倒入蒜片+小米辣+小葱炒出香味

倒入糯米笋翻炒均匀,加入两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺蚝油+小半勺糖+小半勺盐

最后放入蒜苗,翻炒均匀即可出锅

1、食材：竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。

2、竹笋切片，焯水。

3、捞出浸泡冷却，平铺晒干。

4、姜蒜拍烂，小米辣切段。

5、家里怎样腌制竹笋

6、在瓶中加入姜蒜、小米辣，竹笋，注入凉白开。

7、加入大量盐，密封保存，腌制竹笋封存三日即可。

绿色的笋一般是指竹笋或毛竹笋。竹笋是一种营养丰富的食品，但是绿色的竹笋不宜食用。绿色的竹笋表明其生长过程中受到了阳光的照射，导致竹笋中的叶绿素含量增加，造成了苦味和不良口感。

因此，如果竹笋变绿了，应该尽快将其取下，并用清水浸泡一段时间，以去除其苦味和杂质。如果绿色的竹笋太多，建议不要食用，以免影响健康。而白色的竹笋是优质的食材，口感鲜美，营养价值也很高。

文章到此结束，如果本次分享的青竹笋怎么弄好吃和嫩花竹笋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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