【菜煎饼饼皮和面配方】
1. 食材准备
- 面粉 100克
- 水 50克
- 食用油 适量
- 盐 适量
2. 制作步骤
- 将面粉和盐混合,慢慢加入水,揉成面团;
- 将面团揉成长条,切成小块;
- 将小块擀成薄片;
- 在薄片上刷一层食用油,撒上葱花;
- 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形;
- 将螺旋形面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
3. 适合人群
- 这道菜煎饼饼皮适合所有人食用,尤其适合早餐食用;
- 面团可以根据个人口味加入不同的调料,如辣椒酱、芝麻酱等;
- 孕妇、老年人和儿童食用时需要注意,避免食用过于油腻的食物。
4. 禁忌
- 面团中含有面粉和盐,因此不适合食用过多;
- 煎菜煎饼饼皮时需要注意火候,不要煎糊了;
- 面团比较油腻,因此不适合胃肠不适的人食用。
【菜煎饼饼皮的制作步骤】
1. 食材准备
- 面粉 100克
- 水 50克
- 食用油 适量
- 盐 适量
2. 制作步骤
- 将面粉和盐混合,慢慢加入水,揉成面团;
- 将面团揉成长条,切成小块;
- 将小块擀成薄片;
- 在薄片上刷一层食用油,撒上葱花;
- 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形;
- 将螺旋形面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
3. 适合人群
- 这道菜煎饼饼皮适合所有人食用,尤其适合早餐食用;
- 面团可以根据个人口味加入不同的调料,如辣椒酱、芝麻酱等;
- 孕妇、老年人和儿童食用时需要注意,避免食用过于油腻的食物。
4. 禁忌
- 面团中含有面粉和盐,因此不适合食用过多;
- 煎菜煎饼饼皮时需要注意火候,不要煎糊了;
- 面团比较油腻,因此不适合胃肠不适的人食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/67rqaUiOE1U1.html
.jpg "糖水摆摊怎么弄好吃(糖水摆摊做法配方)")
.jpg "肠粉米浆怎么弄好吃(肠粉米浆滑嫩劲道配方)")
.jpg "莲藕猪肉怎么弄好吃(莲藕炒肉的配方)")
