冻魔芋豆腐是湘菜中的一种特色菜肴,以其低热量、低脂肪、营养丰富的特点深受消费者的喜爱。下面我们将介绍冻魔芋豆腐的做法。
【冻魔芋豆腐的做法】
材料:
- 魔芋豆腐 200 克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将魔芋豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 将生姜切成细末,葱花切成段备用。
3. 热锅凉油,加入姜末煸炒出香味,再加入料酒、生抽、盐、鸡精和适量清水,烧开后放入魔芋豆腐。
4. 再次烧开后转小火煮 5 分钟,直到魔芋豆腐变软烂,最后加入葱花搅拌均匀即可。
冻魔芋豆腐不仅美味可口,而且营养丰富,富含膳食纤维、低脂肪、低热量,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,魔芋豆腐还富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体有很好的保健作用。
在制作冻魔芋豆腐时,要掌握好火候,煮制时间过长容易导致豆腐变硬,口感不好。同时,在调味时要适量,以免影响豆腐本身的营养成分。
冻魔芋豆腐是一道简单而美味的湘菜菜肴,如果你喜欢低热量、低脂肪的美食,不妨尝试一下这道菜肴。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/6AnFVOCMeNPV.html
.jpg "微波炉烤扇贝怎么弄好吃(烧烤炉烤扇贝的做法)")
.jpg "日本豆腐麻辣烫怎么弄好吃(丝瓜豆腐麻辣烫不清淡的做法)")
.jpg "打麻糍粑怎么弄好吃又简单(麻糍粑的正宗做法)")
.jpg "拌粉的佐料怎么弄好吃窍门(凉拌粉丝调料汁的做法)")
.jpg "油蟹怎么弄好吃又简单视频(油蟹的正宗做法)")
.jpg "油豆干该怎么弄好吃呢(五种油炒豆干的做法)")
.jpg "海南炸酥饼怎么弄好吃又简单(油炸发面薄酥饼的家常做法)")
