山上摘的茶叶怎么弄好吃摘的新鲜茶叶怎么制

模板小编 2024-07-10 06:59:51 -

大家好，如果您还对山上摘的茶叶怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山上摘的茶叶怎么弄好吃的知识，包括摘的新鲜茶叶怎么制的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

摘的新鲜茶叶怎么制
农村自家炒制的茶叶怎么存放
春茶采摘的优美句子
野山茶怎么炒

摘的新鲜茶叶怎么制

我们家这边制作比较简单！是一种比较本土的制作茶叶的方法。

一：把摘好的洗干净的茶叶晒软二：揉搓茶叶，挤茶叶汁三：用毛巾包着，捂好，等到叶片发红带黑的时候拿出来四：晒干即可这是今年制作的新茶！茶叶！这种茶叶片发黑，茶香浓郁。香味和外面买的茶的香味不一样，这种茶香沁人心脾，闻起来特别的舒服，感觉很纯粹。现在大家都流行买茶叶，自己手工做茶的不多了。我妈今年是闲得，茶芽也是摘的山上的野茶芽，做了两大袋。我是有口福了哈哈哈！！！

农村自家炒制的茶叶怎么存放

陌上花老家也种有茶树，每年清明前后都会和母亲去山上摘了茶叶，然后自己炒制，因为量不多，所以并不售卖，分给亲朋好友一些，剩下的就够自家泡茶喝到第二年开春新茶萌发。

因为不知道题主自家炒制的茶叶是哪种茶叶，我就以自家炒的绿茶来举例说明这保存茶叶的方法。因为绿茶的炒制工艺是不发酵的，所以才最能保持它碧绿的原色，但也正因为此，绿茶很容易就会被氧化，导致色香味俱迅速下降。所以，想要让绿茶更持久的保持最初的色香状态，就需要把它放在一个低温密封环境中，防止它氧化。

陌上花家在炒好绿茶之后，留作自用的会将它分成两部分：一部分是近期喝的，一部分是更久一点的之后喝的。近期喝的，只需把它放于可以密封的容器中，然后放于干燥阴凉通风的地方，不要让阳光直射，也不要有热源烤着，随喝随取就行。在取茶的时候，也要避免用潮湿的手或工具去沾到茶叶，取完之后，要马上将容器密封好。

之后喝的，就要把茶叶倒入容器中，一定要尽量倒满，可以将容器底部轻轻的震一震，让茶叶之间和容器内尽可能的少留缝隙，密封好之后再放入冰箱冷藏室中保存。冷藏的温度保持在零到零下五度之间，波动不要太多。在容器外部可套上两个保鲜袋，将口子扎紧，给密封性再上一层保险，也可以隔绝茶叶和冰箱内其他食物串味。贮存的容器可以是铁罐、陶瓷罐或玻璃罐，不过，千万别用塑料制品。装好茶叶后一定要密封严实。也可以上网去买些铝箔袋来一袋袋的封装茶叶，这个就是麻烦了些，不过密封防潮的效果挺好的。