粤菜牛脑做法
1. 选用优质的牛脑，确保口感鲜嫩。
2. 先将牛脑焯水，去除血水和异味。
3. 用油炸的方式将牛脑炸至金黄色，表面酥脆。
4. 加入调料，如酱油、料酒、白糖、醋等，腌制20分钟左右。
5. 取出牛脑，加入葱花、姜片等调味料，煸炒均匀。
6. 装盘后，撒上香菜末，即可享用。
以上就是粤菜牛脑的做法，一道美味可口的菜肴即将上线。希望您喜欢。
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粤菜牛脑做法
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粤菜牛脑做法
1. 选用优质的牛脑，确保口感鲜嫩。
2. 先将牛脑焯水，去除血水和异味。
3. 用油炸的方式将牛脑炸至金黄色，表面酥脆。
4. 加入调料，如酱油、料酒、白糖、醋等，腌制20分钟左右。
5. 取出牛脑，加入葱花、姜片等调味料，煸炒均匀。
6. 装盘后，撒上香菜末，即可享用。
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