湖南鹅肉的湘菜家常做法

小编原创 2023-07-03 20:21:15 -

湖南鹅肉的湘菜家常做法
配方:
- 鹅肉200克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒2个
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 将鹅肉洗净切成小块,放入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 葱姜蒜洗净切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的鹅肉块煸炒。
4. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,期间加入少量的盐和鸡精调味。
5. 最后加入辣椒段,继续煮5分钟左右即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 腌制鹅肉的时间不宜过长,以免肉质过于干燥。
2. 煮鹅肉时不宜加过多的水,以免鹅肉变得太软。
3. 辣椒段可以根据个人口味适量添加。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/6PLlVcfeHJpl.html

标签：# 湘菜# 湖南# 家常# 做法# 鹅肉