很多朋友对于碗里的蛋糕怎么弄好吃的和吃饭碗能烤蛋糕吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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吃饭碗能烤蛋糕吗
可以。
做法如下:
1、蛋白和蛋黄分开备用
(容器要无水无油)
2、牛奶和玉米油混合搅拌至乳化,筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀,再加入蛋黄划z字翻拌均匀
3、蛋清加入几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖打至湿性发泡
(有小弯钩)
4、把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再将混合均匀的蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀,倒入6寸蛋糕模中,把气泡震出,放入提前预热好的烤箱中,150℃烤40分钟
(烤好的蛋糕可以用竹签或筷子插进蛋糕体取出来没有面糊沾到筷子即可)根据自己烤箱的脾气哦
5、出炉震出热气倒扣在网架上晾凉备用
6、马斯卡彭芝士中加入细砂糖,搅拌均匀
然后加入淡奶油,用电动打蛋器打发至有纹路,冷藏备用即可
7、水中加适量的盐放入草莓清洗干净后轻轻擦干水分,不要有残留的水分,取400g去蒂切半,300g切片,放一旁备用
最后是组装:
8、将蛋糕均匀分成4片,找一个类似深饭碗的容器,垫上保鲜膜,贴着碗底放上一片蛋糕片平铺在碗中,压一压,分层挤上芝士奶油,并铺上草莓片,循环此步骤,直到与容器边齐平即可盖上一片蛋糕压紧,放冰箱冷藏定型半小时以上
9、定型之后取出脱模,倒扣出来
在蛋糕表面挤上芝士奶油,用刮刀从下往上刮平整,再随意的挤一点点奶油装饰
10、在蛋糕顶部贴上切半的草莓,挤上奶油,做一个草莓小雪人,就更可爱啦~
临吃前再撒点糖粉,看起来就更像一座草莓雪山了~
吃之前最好再冷藏定型一下,这样切开的时候会比较完整
鹅蛋糕怎么蒸好吃
用料:鹅蛋1个、菠菜3根、食盐3g、鸡精3g、白糖少许。
做法:
1.鹅蛋一个,菠菜三根,取一个可以蒸的空碗,打入鹅蛋搅拌成蛋液;把菠菜剁碎,将菠菜末倒入蛋液中搅拌均匀后,加入少许盐、鸡精、糖等调料;
2.锅倒入冷水,用保鲜膜覆盖上锅蒸15分钟即可,出锅后切成合适的大小,菠菜鹅蛋糕就做好了。
怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃
一准备材料:鸡蛋适量盐温水容器酱油或耗油或香油
二把鸡蛋打散至能流畅流动没有缔结,加入少量盐
三把打出来的泡沫过滤
四,加入少量温水,
五找一个能盖上盖子的容器,用已烧开的水上锅用小火蒸8分钟左右即可
六淋上自己喜欢的调味品
需要注意的点:1鸡蛋一定要打的非常细腻。2加入的水不能过热,这样会烫熟鸡蛋。3加水的量不要超过鸡蛋的两倍。4上锅蒸时锅盖留一些缝隙
王国之泪蛋糕怎么做
制作王国之泪蛋糕需要一定的技巧,但基本上还是比较简单的。首先,需要准备好面粉、鸡蛋、糖和发酵粉等材料,在一个大碗里搅拌均匀。接着,在另一个碗里打入鸡蛋,加入糖,用电动打蛋器打发至浓稠状态。然后,将面粉混合物慢慢加入打发好的鸡蛋中,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。最后,将面糊倒入烤模中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤20-25分钟左右,即可取出享用。据说,王国之泪蛋糕的主要特点就是口感轻盈,偏甜而不油腻,是天使般美味的佳品。
关于碗里的蛋糕怎么弄好吃的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。