湘菜茶树菇炒肉家常做法
【1】茶树菇是一种菌类蔬菜,营养价值很高,特别是茶树菇中的蛋白质、维生素B、铁、锌等营养成分含量非常丰富。炒肉是湘菜中非常经典的一道菜,茶树菇炒肉的做法也有很多种,今天我们来介绍一下比较常见的湘菜茶树菇炒肉家常做法。
【2】首先要准备好所需的食材,包括茶树菇、瘦肉、葱、姜、蒜等。将茶树菇清洗干净,切成段状,瘦肉切成小块,葱、姜、蒜切成末备用。
【3】热锅凉油,将切好的瘦肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。接着放入葱、姜、蒜末爆香,再加入茶树菇翻炒一会儿。
【4】加入适量的盐和胡椒粉调味,继续翻炒几分钟,直到茶树菇熟透,最后加入炒好的瘦肉块,继续翻炒均匀即可。
【5】这样一道美味的湘菜茶树菇炒肉就做好了,口感鲜嫩,香气扑鼻,不仅美味还营养丰富。可以搭配米饭一起食用,是一道非常适合家常菜品。
以上就是湘菜茶树菇炒肉家常做法的简单介绍,希望对您有所帮助。如果您还有其他的做法,欢迎一起交流学习。
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