大家好，关于粽子怎么弄好吃可以油炸吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于炸粽子怎么炸又脆又好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸粽子怎么炸又脆又好吃
2. 粽子怎么搞好吃
3. 油炸粽子的做法，油炸粽子怎么做好
4. 粽子不好吃怎么再加工

炸粽子怎么炸又脆又好吃

原料：冷粽子、油、糖。

做法步骤：

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第1步、冷粽子数个。

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第2步、去粽叶。

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第3步、切丁。

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第4步、倒进热油锅里。

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第5步、中火油炸。

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第6步、翻面，炸香。

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第7步、沥油。

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第8步、炸好的粽子。

粽子怎么搞好吃

一、肉粽

1、里肉的腌制：花肉拌入调料后最好腌上一个晚上，第二天再用，这样会比较入味。

2、糯米不用浸泡，直接洗好沥干水便可使用，包粽子的糯米需要预先调味，否则煮好的粽子会太淡。

3、糯米的调味：洗好的糯米加入盐、头抽拌匀，然后再加入适量的花生油拌好，这样出来的鲜肉粽会又香又滑。

二、豆沙粽

1、

(准备箬皮和棕绳)：把箬皮在沸水里煮一分钟，放在冷水里浸凉，抹干净，剪除老硬的叶端。

2、用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝，把其中小枝叶中间的硬茎撕去

(动作要快)。

3、一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半，把枝叶尖对接。

4、像打绳结一样打个死结，拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。

5、把所有的棕叶绳摊开，放在阳光底下晒3、4个小时，就缩成了柔软的棕绳，可以伸缩自如地绑棕子了。

6、以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。

三、拔丝粽子

1、食材非常简单，将糖用秤量好准备

2、甜粽放置电锅，外锅加半杯水蒸熟

3、将甜粽切成入口小块状，手掌可沾些油压紧些，再沾些薄薄一层面粉。

4、油锅加热至中火，油热后下锅炸至表面酥脆取出。

5、放几张舒洁威象厨房纸巾在盘底下准备好吸油，不至于吃太多油到身体里而影响健康。

6、厨房纸巾有两种，一种是食用级的另一种只适合拿来擦桌面，连餐盘锅子要盛装食物的最好都不要使用。刚炸出来的粽子吸满了油，放在可放置食物的威象厨房纸巾上沥干油备用。

7、另取个平底锅放入砂糖、水熬煮糖浆，煮到糖浆稍变褐色便关火。

8、倒入炸好的粽块，快速裹满糖浆后一个个放置盘里甜滋滋的拔丝粽子就完成了。

油炸粽子的做法，油炸粽子怎么做好

（一）油炸粽子的做法原料：原味粽子或者甜味粽子、白砂糖、面包糠、植物油。

做法步骤：

1、准备一只冰箱里拿出来的粽子，稍硬一些的会比较好切。

2、把粽子切成不规则的块，尽量要切的均匀大小，不宜过大或过小，过大则油炸时所需时间较长，过小的话则容易炸焦糊了。

3、然后在粽子上撒上白砂糖，再均匀裹上面包糠。

4、锅中倒入适量的花生油，油温160度左右，放入裹好的粽块，一次最好不要放太多。

5、注意观察粽子块表面色泽是否变成金黄色，如果已经呈金黄色，则可以用铲刀将锅中粽子块捞起来，注意把上面的油沥干。

（二）油炸粽子的技巧1、粽子选择原味或甜味。

2、锅里放油烧热后下粽子，中小火慢炸。

3、全程中小火，大火炸不透。

4、可以二次炸，把油炸出。

粽子不好吃怎么再加工

回答如下：如果粽子不好吃，可以考虑以下几种再加工的方法：

1.煮成粽子汤：将粽子放入水中煮熟，取出粽子后将汤留下，加入调料，煮成粽子汤。

2.炸成粽子丸：将粽子切成小块，油炸成粽子丸，可以搭配甜辣酱等调料食用。

3.烤成粽子片：将粽子切成薄片，放入烤箱中烤至金黄色，可以搭配沙拉酱或其他调料食用。

4.加入其他食材炒成炒粽：将粽子切成小块，加入蔬菜、肉类等食材一起炒，制成炒粽。

5.做成甜点：将粽子切成小块，加入糯米粉、糖等食材制成甜点，如粽子糯米团等。

注意：再加工粽子时，应注意食材的搭配和烹饪方法，以确保口感和健康。

关于粽子怎么弄好吃可以油炸吗到此分享完毕，希望能帮助到您。

标签：# 粽子# 油炸# 切成# 好吃# 怎么