大家好，今天来为大家分享宣威火腿怎么弄好吃的一些知识点，和宣威火腿怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 宣威火腿怎么弄才好吃
2. 宣威火腿的家常做法
3. 宣威火腿怎么做好吃味道好
4. 宣威火腿怎么做好吃

宣威火腿怎么弄才好吃

1宣威火腿的吃法非常丰富多样，可以单独食用也可以搭配其他食材一起食用2宣威火腿可以切成薄片直接食用，口感咸鲜、香气扑鼻，也可以加入煎蛋、熏鸡、炒菜等菜肴中，增加风味3宣威火腿石榴花煲汤、火腿花菇汤、莲藕炖火腿等传统菜式也是非常美味的选择。

4总体来说，宣威火腿的食用方法多样，可以根据自己的口味和个人喜好进行选择。

宣威火腿的家常做法

步骤/方式1

100克宣威火腿切薄片。

步骤/方式2

1个洋葱切丝

步骤/方式3

2个青椒切细丝

步骤/方式4

火腿片焯水去除咸味。

步骤/方式5

锅中入油烧热倒入火腿片煸炒。

步骤/方式6

放入洋葱翻炒。

步骤/方式7

放入青椒炒匀。

步骤/方式8

加入1克胡椒粉调味。

步骤/方式9

翻炒均匀就可以出锅了

步骤/方式10

出锅成品

宣威火腿怎么做好吃味道好

青椒炒宣威火腿，这道菜也叫火辣辣的吻。

1、青椒，火腿洗净后，切片，越薄越好，分开摆盘备用

2、上锅热油，放入宣威火腿，搅拌几下，然后倒入青椒，放一点水，尽量少，

3、盖上锅盖闷上一两分钟，然后揭盖翻炒，炒熟装盘。

4、这道菜千万别放盐，因为宣威火腿本身就咸。

宣威火腿怎么做好吃

宣威火腿的制作工艺和金华火腿差不多，只不过云南的气候条件特殊，能够使火腿长时间发酵，相对于金华火腿一年的时间，宣威火腿最长可以达到三年，时间越长，自然香味就会更浓郁。云腿土豆干贝焖饭原料：

云腿

（要肥瘦都有），大米3杯

（电饭锅配备的米杯），中个土豆一个，胡萝卜半根，豌豆，干贝，小葱，煲仔饭酱油，食用油做法：

大米淘洗干净，放入没过米的水量泡30分钟。干贝温水泡发40分钟。火腿切出一部分肥脂，切小丁备用，余下的，切粗条，切薄皮都可以。

将土豆，胡萝卜削去外皮洗干净，土豆切拇指指甲大小的块，不要太小哦，胡萝卜切小丁备用。锅内烧开水，先将豌豆，胡萝卜烫半分钟左右即可捞出沥干，土豆入锅煮至半透明，这里的土豆最好选用脆土豆，别用面土豆哈，煮好的土豆捞出备用。

准备焖饭用的石锅，电饭锅也可以哈，锅内倒入一点点油，将油均匀抹在锅壁锅底。

锅底铺上煮好的土豆，放入火腿的肥脂丁，这一步很重要，闷出的米饭，锅底的土豆被融化的肥脂煎的焦黄，很香。

锅里接着铺大米，火腿丝

（片），煮好的胡萝卜、豌豆，泡软的干贝，倒入3+1/5杯的水

（电饭锅配备的米杯），再倒入少许料酒或者米酒。

上火，这一步火候很重要，我用的便携炉子是2300瓦火力，一般家用的燃气炉是3400瓦左右，所以，一开始要开中火偏大，烧到打开锅盖，锅边水沸腾冒泡泡，转最小火，焖15分钟，准备15毫升食用油，15分钟到了，打开锅盖，沿着锅边将食用油淋入锅内，盖上锅盖儿开中大火，听到锅内有滋滋的声音，饭就已经开始出饭嘎巴了，关火，将锅移开灶台，防止灶台温度持续加热导致锅底糊锅。

准备好煲仔饭酱油，小葱花。

打开锅盖，淋入酱油撒小葱花。

（如果你买的火腿比较咸，要先尝一下味道，如果咸度合适，可以不用放酱油，但是最好是少吃太咸的火腿。）注意：

1.最后的酱油很重要，高手可以自己调，酱油偏甜感觉就行。省事就买瓶李锦记煲仔饭酱油。

2.电饭锅也可以做，但是我不能保证能做出下图这种特别完美的饭嘎巴，有个方法可以试试，电饭锅焖好之后淋上油，再摁煮饭按钮，煮差不多再关哈。来自网络

关于宣威火腿怎么弄好吃，宣威火腿怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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