馒头怎么弄好吃烤箱，烤箱做馒头的教程

本站原创 2024-09-16 21:17:16 -

大家好，馒头怎么弄好吃烤箱相信很多的网友都不是很明白，包括烤箱做馒头的教程也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于馒头怎么弄好吃烤箱和烤箱做馒头的教程的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1、主料：面粉700g、

2、辅料：酵母7g、泡打粉7g、白糖15g、水330g。

3、容器中放入面粉，酵母，泡打粉，白糖，水。

4、揉成光滑的面团。

5、分成大小均匀的剂子。

6、做成馒头形状放在烤盘里。

7、放在烤箱里启动发酵功能半个小时即可。

8、发酵好的馒头在启动烤箱蒸的功能20分钟即可。

1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g

（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀

2、倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑

3、将面团分成30g左右的面剂子

（大小自己喜欢就行）擀成长方形，下面边缘擀薄一点，由上往下卷起

4、卷好后收口向下放，依次做好后放置于烤盘中

（之间要有间隙）

5、烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右

6、发酵好后取出，烤之前进行喷水，烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右，上色即可

1、食材：馒头

（大馒头）一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。

2、用老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。

2、再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求。

3、再把馒头片浸泡在鸡蛋液中，让馒头充满沾满蛋液。

4、然后按顺序一个一个摆盘，直接摆放在烤盘上。

5、放入烤箱上层，只需要打开烤箱上层的温度。

要加入鸡蛋一起和面，做出来的烤箱小馒头才松软好吃。

用料：低筋面粉50克，玉米淀粉100克，鸡蛋2个，白糖50克，玉米油15毫升。

做法：

1.碗中打入2个鸡蛋，倒入50g的白糖，倒入15毫升玉米油，用筷子搅拌均匀，将白糖搅拌至完全融化备用。

2.往碗中继续筛入50g低筋面粉、100g玉米淀粉，搅拌均匀之后，搓揉成光滑的面团。

3.和好的面团放在碗中，盖上盖子醒发20分钟，时间到了之后，用手揪出一个个小剂子，搓揉成小面团，大小和咱们平时吃的小馒头大小相当就可以了。

4.烤箱，上下火150度烤15分钟左右即可，上色后放一张锡纸，不然会容易烤糊

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的馒头怎么弄好吃烤箱和烤箱做馒头的教程问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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