牛肉馅小馄饨怎么弄好吃，一岁宝宝牛肉馄饨馅的做法

模板小编 2024-06-21 13:18:32 -

大家好，今天小编来为大家解答牛肉馅小馄饨怎么弄好吃这个问题，一岁宝宝牛肉馄饨馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

先把洋葱洗净切成丁或末，然后把葱和姜也切成末一起放到盆里。

然后把牛肉馅儿倒入盆中，加入两勺料酒，十三香，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽适量，然后搅拌均匀。

原料：牛肉500克；

配料：香葱、蛋皮末、香菜末、葱、姜、牛骨汤、食用油、香油、酱油、胡椒粉、盐、花椒水、白砂糖均适量；

步骤：

1、牛肉剁成泥，香葱切末，葱姜切碎后放入料理机搅碎与花椒水搅匀备用；

2、牛肉馅、香葱碎，加入盐1勺、花椒葱姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、酱油2勺、白砂糖二分之一勺、白胡椒少许，搅匀；

3、分次加入牛骨汤顺同一方向搅拌，直至肉馅上劲即可。

材料:牛肉馅洋葱碎胡萝卜碎芹菜叶碎宝宝酱油热炒油搅拌均匀

顺时针搅拌上劲

馄饨皮切四份

放入肉馅

对折包起来

起锅倒油放入虾皮炒出香味

倒入清水煮开下馄饨煮熟即可

把小香葱清洗干净切成葱碎，牛肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲儿，这样的肉馅有弹性、有嚼劲，咬一口爆汁儿，非常好吃。

最后把小香葱碎和姜末放进去，加入适量的香油，一起混合搅拌均匀。

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