川菜小炒鸡的做法大全家常

星座大神 2023-07-03 21:54:17 -

川菜小炒鸡的做法大全家常
川菜小炒鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其鲜美的口感和独特的味道而著称。如果想尝试制作一道美味的川菜小炒鸡,可以参考下述做法大全。
材料:
- 鸡腿肉或鸡胸肉 500 克
- 姜 2 片
- 蒜 3 瓣
- 干辣椒 8-10 个
- 青蒜适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 葱姜蒜末适量
步骤:

1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽、糖、鸡精调味,继续煸炒至鸡肉熟透。
6. 加入适量的青蒜末,翻炒均匀即可。
川菜小炒鸡的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。无论您是在家里自己制作,还是去餐馆吃饭,都可以制作出美味的川菜小炒鸡。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/73U1WrBivXjG.html

标签：# 小炒# 川菜# 家常# 做法# 大全