这篇文章给大家聊聊关于甜品台棒棒糖怎么弄好吃,以及自制棒棒糖的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
启焙社的甜品台都会教哪些内容
翻糖蛋糕棒棒糖糖霜曲奇等等
卡纸怎么做棒棒糖
卡纸无法做成棒棒糖。因为棒棒糖是由糖浆和棍子组成的甜品制品,而卡纸是一种材料,无法用来制作食品。因此卡纸无法做成棒棒糖。如果想要制作棒棒糖,可以准备糖浆和棍子,将糖浆加热融化后沾到棍子上,经过冷却和固化就可以制成棒棒糖了。
棒棒糖蛋糕文案
以下是一个简短的棒棒糖蛋糕文案,供您参考:
欢乐派对离不开美味的甜点!我们为你打造了棒棒糖蛋糕,让你的派对更加精彩。蛋糕口感丰富,奶香浓郁,加入了可爱的彩色棒棒糖,给你带来极佳的口感享受。令人惊喜的是,它还有缤纷的外观设计,让你的朋友们眼前一亮!无论是作为派对的主角,还是送人礼物,这款蛋糕都会是完美的选择。快来购买我们的棒棒糖蛋糕,让你的派对变得更加甜蜜和精彩!
自制棒棒糖的做法
大家好,我是贝心妈妈,很高兴来回答这个问题。
问题:自制棒棒糖的做法?答:棒棒糖是我们生活中又爱又恨的一种甜食,爱是太多人都喜欢吃,特别是孩子;恨就属孩子妈妈了。就像我,我就希望超市里面不要再卖棒棒糖,这样就少诱惑我仅两岁的女儿,她每次进超市是拽都拽都走的那种,哭着闹着就买了才善罢甘休。有时看到他吃得那么满足又不忍心拒绝,因为糖代表一种甜蜜,也是童年中重要的一部分。但是作为父母我们又担心市售的健康问题,所以真的爱恨交织。鉴于以上出发点,我就买着材料在家自己做。
唯有爱与美食不可辜负,家有儿女贝贝和心心,为了他们坚持做健康美食,让美食变得和爱一样温柔,我是贝心妈妈,用心回答每一个问题。请点击上方红色加号关注我@贝心妈妈厨房日记,感谢你的阅读!
那自己怎么做呢?自制的其实很简单,做法简单,材料也简单,一看就会。就很单纯的冰糖、新鲜血橙和麦芽糖,水果也可以任意替换。材料混合熬糖浆后倒入模具中就完成了,模具也可以选择我们喜欢的造型,做出来好看又健康,我们赶紧学起来吧!
材料准备【主要材料】:黄色冰糖80克、新鲜橙子三个(取汁180克)、麦芽糖40克
【辅助工具】:模具一套(8个量)、包装棒棒糖口袋8个
开始制作第一步、准备材料,就三样,拿来准备着。同时摆放模具,棒棒糖的小棒也放好。还要准备一碗冰水在炉子旁边。
第二步:买新鲜的橙子榨汁,需买水分足的品种,取180克,我用了两个多一点的量。
第三步:冰糖和麦芽糖称重放入不粘锅里面。冰糖最好用这种黄色的冰糖。(特别注意:最好用带缺口的不粘锅,不然倒入糖浆到模具时很费力!)
第四步:倒入果汁,置火上,刚开始可以大火让温度升起来,不然冬天气温低等的时间有点久。
第五步:烧开后转中火熬。
第六步:冒气泡后就转中小火了,要不停的搅拌,还要注意糖浆不要溢出来了。
第七步:再继续熬,看到比较浓稠了,就用筷子滴一滴在开始准备的冰水里面,看到很快凝固了就表示可以了,关火,等气泡稍微消失一些就开始倒入在模具里面。(慢慢倒不着急,若发现最后两个倒不出来了,就再去加热融化即可。)
第八步:等放凉后脱模,再包装起来,可爱又美味的棒棒糖就做好了。
——制作过程中的疑问解答——1、什么样算糖浆熬好了?
答:家有温度计的可以用温度计,但是很多温度计不准确,最好的就是我上面的方法,滴入冰水中看状态,看到很快变硬了就属于熬好了,这种比较保险。
2、不喜欢橙子味的酸,怎么办?
答:橙子可以换为其它水果,比如雪梨、火龙果等,这些没有酸味,也可以做出各种五颜六色的自然色,好吃又有颜值。
再唠叨两句1、麦芽糖某宝和大超市有售,冰糖记得用黄色这种哦。造型的模具、棒棒糖的包装袋、小棒也是某宝买的。若买的模具不够,可以直接倒入在油纸上面,只是没有造型但不影响口感。
2、糖浆一定要熬到放水里变硬的状态。不然倒入模具后不能变硬哦!万一万一你没掌控好没变硬,补救办法就是再倒入锅里继续熬一会,好了再重新倒入。
3、榨汁方法:家里有榨汁机或工具的可以用上,榨出来后过滤取汁;若没有的就手工来操作,在橙子上面切一个盖子丢掉,用手用力挤,汁水自然就出来了,我就是这样搞的,量少比较容易。手工挤的还可以挤一些果肉在里面。
结语我的回答就完了,这样的棒棒糖做法你喜欢吗?若对你有帮助请帮我点赞评论或转发,也可以关注我,感谢你的阅读!
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