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包菜辅食怎么弄好吃又简单?辅食加蔬菜先加什么

本篇文章给大家谈谈包菜辅食怎么弄好吃又简单,以及辅食加蔬菜先加什么对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 婴幼儿的辅食的做法
  2. 十一个月宝宝的辅食怎么做
  3. 八个月的宝宝吃什么辅食好既制作简单,又营养美味
  4. 辅食加蔬菜先加什么

婴幼儿的辅食的做法

婴幼儿的辅食制作需要注意食材的选择和加工方式,以下是一些常见的婴幼儿辅食的做法:

米粉/米糊:将适量的大米研磨成细粉,加入适量的水搅拌均匀,然后加热煮熟即可。可以根据需要添加蔬菜泥或水果泥来增加口味和营养。

蔬菜泥:选择新鲜的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、菠菜等,清洗干净后切成小块,蒸煮至熟软后用搅拌机或搅拌器打成泥状。可以根据需要添加适量的水或母乳/配方奶调稀。

水果泥:选择成熟的水果,如香蕉、苹果、梨等,去皮去核后切成小块,用搅拌机或搅拌器打成泥状。可以根据需要添加适量的水或母乳/配方奶调稀。

肉泥/肉松:选择优质的肉类,如鸡肉、牛肉、猪肉等,去除骨头和筋膜后切成小块,用搅拌机或搅拌器打成泥状。可以根据需要加入适量的水或蔬菜泥来调稀。

鱼泥:选择新鲜的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼、三文鱼等,去除骨头和鳞后切成小块,用搅拌机或搅拌器打成泥状。可以根据需要加入适量的水或蔬菜泥来调稀。

在制作婴幼儿辅食时,需要注意以下几点:

1、食材的选择要新鲜、干净,尽量选择有机食材。

2、加工过程中要注意卫生,保持食材和器具的清洁。

3、辅食的质地要适合宝宝的年龄和消化能力,初期可以做成较细的泥状,逐渐过渡到稍微粗糙的质地。

4、辅食的味道要逐渐引入,避免添加过多的调味品和盐。

5、在喂食时要注意宝宝的反应和进食量,适量喂食,避免过度喂食。

以上是一些常见的婴幼儿辅食的做法,具体的制作方法可以根据宝宝的年龄和口味偏好进行调整。在引入新食材或调整辅食时,建议咨询儿科医生或专业的营养师。

十一个月宝宝的辅食怎么做

11个月宝宝辅食添加要领:

辅食性状:11个月的宝宝咀嚼动作已经比较熟练,这时候可以给宝宝添加稍大颗粒状的辅食,以便更好锻炼宝宝的咀嚼能力和口腔肌肉。

辅食添加量:奶量还是要保证在每天600到800毫升,可以缓慢减少奶量,并减少喂奶次数,特别是夜奶,慢慢过渡到完全断夜奶。辅食增加到3顿,可以再上午和下午添加一顿点心。

辅食食物种类:全蛋黄。米粉、面条、粥、馒头片、小馄饨、蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类等。宝宝也可以尝试蛋清了。

至于宝宝要怎么吃才更营养,个人觉得没什么标准答案。一般只要在宝宝能吃的食物种类里、把食物多样化和合理搭配,然后宝宝肯吃、能吃进去和能吸收,宝宝都会被养的白白胖胖。

推荐几道适合11个月的宝宝辅食给大家参考下:

1丝瓜蛋饼

食材准备:丝瓜鸡蛋面粉

制作方式:

1丝瓜去皮去囊,然后切成小丁。(丁的大小要根据宝宝的咀嚼能力做调整。)

2丝瓜丁放入沸水锅中,焯水后捞出备用。

3鸡蛋打入碗内,放入适量面粉和水,搅拌至面糊里没有结块,倒下呈线状,能缓慢流下。(面粉的吸水量不同,所以加入的水量要看情况掌握。慢慢加。)

4将丝瓜丁放入面糊中拌匀。

5平底锅烧热后转小火,然后刷上一层油,倒入搅拌好的面糊。小火慢煎至蛋饼一面定型后再翻面,直到蛋饼两面金黄即可。辅食中的丝瓜也可以换成其余的蔬菜,加入一种或者两种的蔬菜都可以,宝妈们根据宝宝的喜好或者家里现有的食材来做即可。

2绿豆红薯粥

食材准备:小米大米绿豆红薯

制作方式:

1绿豆提前浸泡一个晚上。

2红薯去皮切小块。

3锅内一次性加足水,水开后加入绿豆、小米、大米一起煮粥。

4煮至米快开花时候倒入红薯小块,转小火慢熬。熬至粥烂,粘稠为止。这是一碗全家老少皆宜的粥,特别适合这大夏天易出汗的季节。用到的食材大米、小米、红薯简单易得,做法又简单,宝妈们没有理由不去试一试哦。而且它还具有清热去火防暑、健脾养胃、清肠润燥的功效。

3馒头蒸蛋羹

食材准备:馒头西红柿鸡蛋猪里脊肉

制作方式:

1猪里脊肉洗净切小片,冷水入锅焯水,撇除浮沫后捞出清水冲洗干净沥干,然后放入辅食机里打成肉茸,备用。

2西红柿顶部划十字刀,放入沸水中浸泡几分钟去皮,然后切成小丁。馒头也切成小丁。

3碗内打入鸡蛋,蛋打散后,加入3半蛋壳水进去搅拌均匀。

4取一个上锅蒸的容器,先筛入三分之二蛋液,然后依次铺上馒头、猪肉茸、西红市,每铺一样食材铺平后在铺另一样。最后筛入剩下的蛋液。

5容器里倒扣一个盘子,然后锅内烧水,水开后上锅蒸。蒸熟后关火取出即可。

上图是我做给我家孩子吃的,因为孩子比较大了,所以食材颗粒也会大点。给小月龄的宝宝吃,记得要切成更小颗粒。做这道辅食要注意:加入的食材总量要少一点,不要超过鸡蛋的2倍。

4米饭鸡蛋饼

食材准备:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、熟米饭、面粉

制作方式:

1胡萝卜和黄瓜去皮擦成细丝。然后入沸水锅焯水两三分钟后捞出沥干水分备用。

2碗内打入鸡蛋,鸡蛋打散后加入放凉的蔬菜、熟米饭和适量面粉搅拌。

3搅拌过程中若感觉有点干,可以加点清水。只要最后的状态是静止后蛋液没过食材,有点小粘稠即可。

4开火热锅,锅内刷点油,倒入混合后的蛋液糊,抹平表面。

5小火煎至底部凝固后,翻面。最后煎至食材全部湿透即可。

6蛋饼取出切成适合宝宝手抓的大小即可。或者用模具弄出造型也行。

米饭蛋饼的口感比较软,但又有一定的咀嚼性,宝宝在吃的时候家长最好是在旁边引导充分咀嚼后在吞咽。搭配上一碗营养汤就可以作为宝宝的一顿正餐添加了。

注:部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

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八个月的宝宝吃什么辅食好既制作简单,又营养美味

谢谢邀请。

给宝宝吃辅食,必须采取“阶段性”喂食原则,慢慢地循序渐进,切不可操之过急。

4~6个月为吞咽期,7~9个月为压碎期。所以在宝宝7~9个月的时侯,给予的辅食质地必须是半固体型态,主要是以让宝宝直接利用上颚和舌头压碎食物,提升宝宝咀嚼的能力。

这时期的辅食以粥状食物为主,建议从7倍的米粥(米与水的比例为1:7)、含有果粒的果汁或颗粒较粗的蔬菜泥等,慢慢给宝宝尝试,等宝宝习惯使用上颚和舌头压碎食物的咀嚼方式后,再慢慢增加辅食的浓稠度与颗粒大小。

宝宝所需的营养素,必须从多样化的食物中摄取,7~9个月宝宝的消化功能大大提升,可以尝试更多种类的食材。不同的食物有不同的营养成分,偏食与挑食的习惯会造成偏差的营养素摄取。

特別是现代饮食西化,很多宝宝跟着爸爸妈妈成了外食族,吃下了许多不明的添加物及人工化合物,不但会影响宝宝的健康,也容易造成宝口味偏重或挑食。

在喂食宝宝的过程当中,爸爸妈妈可以观察到宝宝喜欢或讨厌哪些食物,通过这些观察,在烹调方式与食材选择当中,变化出不一样的辅食,利用各种烹调方法,让宝宝养成不挑食的良好饮食习惯。

下面推荐几道压碎期(7~9个月)的宝宝食谱,宝爸宝妈们可以学着做一做。

时蔬瘦肉泥

【主要材料】:瘦肉20克,包菜10克,洋葱10克,韭黄10克

【制作做法】:

1、瘦肉剁碎;洋葱去皮,洗净切碎:包菜、韭黄洗净。

2、将瘦肉和洋葱放入碗里,蒸至熟软。

3、包菜和韭黄放入滚水中,焯烫1分钟后捞起沥干切碎。

4、将所有食材全部放入搅拌机内搅拌均匀即可。

芥菜猪肉粥

【主要材料】:白米饭50克,芥菜20克,猪绞肉50克、高汤100毫升

【制作做法】:

1、芥菜洗净,放入滚水中焯烫1分钟,捞起切碎;绞肉放入滚水中汆烫3分钟去除杂质与腥味。

2、将芥菜、猪绞肉、白米饭和高汤一同放入锅中,炖煮5~8分钟即可。

鲷鱼吐司浓汤

【主要材料】:鲷鱼20克,吐司1片,西蓝花10克,配方奶30毫升,蔬菜高汤适量

【制作做法】:

1、西蓝花洗净,放入滚水中焯烫2~3分钟;吐司去边后切丁;鲷鱼洗净。

2、锅中放入蔬菜高汤煮滚后,加入西蓝花、鲷鱼、吐司一同炖煮10分钟,再倒入配方奶,搅拌至汤汁呈浓稠状即可。

彩椒鲷鱼粥

【主要材料】:白米饭50克,甜椒20克,鲷鱼50克,洋葱10克,高汤适量

【制作做法】:

1、甜椒洗净,去蒂和籽,切碎;洋葱洗净,去皮后切碎;鲷鱼洗净。

2、锅中放入高汤煮滚后,加入所有食材同炖煮20分钟,再放入搅拌机中搅拌均匀即完成。

鸡肉鲜菇蔬菜粥

【主要材料】:白米饭50克,鸡肉50克,花菜20克、菠菜10克,蘑菇5克,高汤200毫升

【制作做法】:

1、花菜、菠菜、蘑菇洗净,放入滚水中焯烫1分钟,捞起沥干后切碎,鸡肉洗净,切碎后放入滚水中汆烫5分钟。

2、锅中放入高汤、白米饭以及其它所有食材炖煮8~10分钟即可。

菜肉士豆泥

【主要材料】:绿豆芽15克,甜椒10克,土豆30克,猪绞肉10克

【制作做法】:

1、绿豆芽去根洗净、甜椒洗净去籽,一起放入滚水中烫熟后捞起;绞肉洗净,放入滚水中烫去血水后捞起;土豆洗净,去皮后切块。

2、猪绞肉和土豆一同放入碗内,蒸至熟软,最后与绿豆芽、甜椒一起放入搅拌机中均匀打成泥即可。

宝宝们吃的辅食,制作都很简单,不需要什么烹调技巧,只需要宝爸宝妈们精心搭配,让宝宝吸收到不同食材的营养。

此外,不要把宝宝的味觉和大人的味觉相比,宝宝们吃的辅食,不可添加调味料,他们的身体器官还处于成长当中,肠胃很脆弱,有些调味料会给他们身体造成负担。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!

辅食加蔬菜先加什么

辅食加蔬菜先加圆白菜,给宝宝辅食家蔬菜,最好是把园白菜切成细末。然后添加在宝宝的辅食里一起煮熟(或者蒸熟)即可。

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标签:# 辅食# 怎么弄# 蔬菜# 好吃# 简单