甜甜圈简单做法
(1)材料:面粉、水、黄油、糖、酵母
(2)步骤:
(2.1)将面粉、酵母、糖混合在一起,加入黄油,揉成面团。
(2.2)将面团揉成柔软的面团后,加入适量的水,继续揉面团,直到面团变得光滑且有弹性。
(2.3)将面团放在台面上,用力揉搓10分钟左右,直到面团表面光滑。
(2.4)将揉好的面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积翻倍。
(2.5)将发酵好的面团取出来,揉几下,分成大小相等的小球。
(2.6)把小球搓成圆形,用擀面杖把它们擀成圆形的薄片。
(2.7)在薄片上放上适量的甜馅料,如豆沙或红枣。
(2.8)把薄片卷起来,成一个圆环形。
(2.9)把卷好的甜甜圈放在烤盘上,用保鲜膜盖上,放在温暖的地方再次发酵10分钟左右。
(2.10)烤箱预热至180度,将甜甜圈放入烤箱中,烤15-20分钟左右,直到甜甜圈表面呈金黄色。
(2.11)取出甜甜圈,从烤箱中拿出来,把它们放在冷却架上,冷却即可。
甜甜圈简单做法如下:先将面粉、酵母、糖混合在一起,加入黄油,揉成面团;将面团揉成柔软的面团后加入适量的水,继续揉面团,直到面团变得光滑且有弹性;将面团放在台面上,用力揉搓10分钟左右,直到面团表面光滑;将揉好的面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积翻倍;将发酵好的面团取出来,揉几下,分成大小相等的小球;把小球搓成圆形,用擀面杖把它们擀成圆形的薄片;在薄片上放上适量的甜馅料,把薄片卷起来,成一个圆环形;把卷好的甜甜圈放在烤盘上,用保鲜膜盖上,放在温暖的地方再次发酵10分钟左右;烤箱预热至180度,将甜甜圈放入烤箱中,烤15-20分钟左右,直到甜甜圈表面呈金黄色;取出甜甜圈,从烤箱中拿出来,把它们放在冷却架上,冷却即可。
甜甜圈的制作非常简单,只需要几步即可完成。不仅可以作为甜点,也可以作为小吃或下午茶点。如果你喜欢甜甜圈,不妨尝试一下这个简单的做法,一起来做一款美味的甜甜圈吧!
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