1.鸡蛋打散，加入适量的盐和糖搅拌均匀备用。
2. 番茄洗净切块备用。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱姜末煸炒。
5. 加入番茄块翻炒，加入适量的盐和糖，炒至番茄变软烂。 6. 把鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可关火。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小朋友和老年人。番茄和鸡蛋都是营养丰富的食物，能够提供身体所需的维生素和矿物质。 禁忌：番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。鸡蛋也不能和柿子一起食用，以免导致消化不良。 【h22】香辣牛肉 材料： - 牛肉200克 - 辣椒
(干辣椒、青辣椒各适量) - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、鸡精适量 - 生抽、老抽、料酒适量 - 油适量 制作步骤：
1.牛肉切成薄片，加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段翻炒，加入适量的盐、糖、鸡精，炒至辣椒变软烂。
5. 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒均匀，待牛肉熟透即可关火。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小朋友和老年人。辣椒和牛肉都是营养丰富的食物，能够提供身体所需的维生素和矿物质。 禁忌：牛肉不宜和柿子一起食用，以免导致消化不良。辣椒也不适合过量食用，以免刺激肠胃。 【h23】凉拌黄瓜 材料： - 黄瓜1根 - 蒜末适量 - 辣椒油适量 - 盐适量 - 糖适量 - 醋适量 制作步骤：
1.黄瓜去皮，切成长条状备用。
2. 蒜末加入适量的盐、糖、醋，拌匀备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入黄瓜条和辣椒油，快速翻炒均匀，即可关火。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小朋友和老年人。黄瓜富含维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养物质。 禁忌：黄瓜不宜和柿子一起食用，以免导致消化不良。
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