其实鱼跟豆腐怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烩鱼炖豆腐的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鱼跟豆腐怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
豆腐熬鱼怎么做好吃
把花鲢鱼洗净去掉鱼头，去掉背上的那条线，切块，用盐腌制30分钟以上
步骤3
把小葱洗净切段，干红辣椒洗净切段，香菜洗净切段，姜洗净切片
步骤4
热锅凉油加鱼块，煎到鱼块一面发硬成金黄色
步骤5
翻面继续煎到两面金黄色
步骤6
加小葱干红辣椒姜片料酒酱油
步骤7
炒出香味
步骤8
加水白糖盐大火烧开
步骤9
转中火煮一会加鸡精尝味出锅，装入电热锅里
步骤10
豆腐切小块，加入电热锅里撒上香菜末，加热煮开就可以吃了
柴鱼豆腐的家常做法
柴鱼豆腐家常做法如下
食材：柴鱼适量豆腐适量
盐适量油适量胡椒粉适量鸡精适量香葱适量
具体步骤：1.鲜柴鱼。
2.活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。
3.柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。
4.烧油下入姜片爆香。
5.再放进柴鱼。
6.放点盐煎片刻。
7.倒进清水。
8.将鱼汤煮浓绸。
9.倒进豆腐再煮十分钟。
10.煮好的鱼和豆腐。
11.最后放进胡椒粉，鸡精，香葱。
12.烧开出锅。
清炖小黄鱼炖豆腐的做法
用料：小黄鱼600克、橄榄油1勺、豆腐300克、香菜50克、姜1块、胡萝卜1根、小葱1根、红辣椒1个、蒜2瓣、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：
1、小黄鱼洗净切块，豆腐切块、白萝卜切片、香菜切段备用。
2、烧热锅子，放入一勺橄榄油，加姜片、鲑鱼略煎一下。
3、加入适量清水，大火煮开。
4、加胡萝卜、豆腐、蒜、葱，开锅后，转文火煮20分钟。
5、加香菜、小红辣椒、盐、胡椒粉调味即可。
烩鱼炖豆腐的做法
做法
1鲫鱼清理干净，背部划几刀豆腐洗净，切小块备用。
2锅中倒入食用油，油热后划入鲫鱼，煎至两面金黄。之后加入适量清水，没过鱼身，放入生姜片同煮。
3煮沸后加入豆腐块，再煮沸后转小火煮十几分钟，加盐，撒葱花，盛入米饭上即可食用。
鱼跟豆腐怎么弄好吃和烩鱼炖豆腐的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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