冰鸡爪是一道美味可口的小吃,怎么做好吃呢?下面是一个简单的做法:
材料:
- 鸡爪 500 克
- 冰块 适量
- 调味料 适量
步骤:
1. 将鸡爪洗净,切成大块,放入开水中焯水煮沸,捞出沥干备用。
2. 将调味料放入锅中,加入适量的水,煮沸后放入鸡爪,再次煮沸后改小火煮 20 分钟。
3. 把鸡爪捞出,放入冰块中,冰镇 20 分钟。
4. 取出鸡爪,沥干水分,装盘即可。
小贴士:
1. 煮鸡爪时要加入适量的水,否则口感会不好。
2. 冰镇时要使用冰块,否则鸡爪会变硬。
3. 冰镇后鸡爪口感更佳,口感更鲜美。
以上就是冰鸡爪的简单做法,希望你能够喜欢。
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