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老醋木耳半黄瓜怎么做好吃

小编原创 -
老醋木耳半黄瓜怎么做好吃

【老醋木耳半黄瓜】详细菜谱
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用,尤其适合高血压、高血脂、高血糖等人群。
【制作步骤】

1. 将半黄瓜切成薄片,用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分备用;
2. 木耳泡发后洗净,切成丝;
3. 锅中倒油,加入蒜末爆香,加入木耳丝煸炒;
4. 加入适量的醋、酱油、糖调味,翻炒均匀;
5. 加入腌制好的黄瓜片,翻炒至黄瓜变软;
6. 加适量盐调味,翻炒均匀即可。
【温馨提示】

1. 腌制黄瓜时,可以加入少许面粉或淀粉,以提高黄瓜的的口感和腌制效果;
2. 炒木耳时,不宜加太多油,以免木耳炒糊;
3. 调味时,可以根据自己的口味适量调整酱油、糖、醋的用量。

标签:# 老醋# 木耳# 怎么做# 黄瓜# 好吃