鸽子煲粥怎么弄好吃窍门？鸽子粥怎么煮

星座大神 2023-07-13 10:49:50 -

大家好，鸽子煲粥怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括鸽子粥怎么煮也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸽子煲粥怎么弄好吃窍门和鸽子粥怎么煮的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

食材

白鸽，猪肉，酱油，盐，香菜，葱花

制作过程

1.白鸽一个，猪肉200克，切小块用盐酱油花生油姜丝腌制。

2.米适量洗干净后用少量盐油腌制。

3.砂锅内加适量水烧开后倒入米，大火煮至米开，倒入腌制好的白鸽猪肉加一汤匙料酒，小火煮至粥粘稠。

4.香菜葱花丢进粥里搅拌均匀，调味即可出锅。

一、鸽子粥做法

材料：鸽子，红枣，姜，米。

做法：1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。

小贴士：六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

二、鸽子粥做法

材料：鸽子，米，油，酱油。

做法：1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎，用点好油、滴几滴酱油拌一下，腌制。

2、当粥快煮好了，放入鸽子肉煮开即可。

小贴士：一周岁以上的宝宝才可以食用哦。

三、鸽子粥做法

材料：鸽1只，米，葱，食用油，胡椒粉适量，鸡精少许，盐，胡椒粉。

做法：1、鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好。

2、锅中倒入食用油，烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。

3、加入清水没过鸽子，开大火煮，待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

4、锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用

首先鸽子砍小块，切点姜还有红葱头加油盐酱油耗油料酒一起腌制，起锅煲粥，把粥煮开了，再放鸽子肉下去，煮到肉熟了加点葱花下去就可以吃了

原料：鸽子1只，鸽子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量。

做法步骤：

1、大米洗净后倒入砂锅里，加水，大火烧开后转成小火慢慢煮粥。

2、鸽子杀好，去毛，去内脏，再剁成块。香菜洗净切碎。

3、起炒锅，下适量油烧到5成热时倒入鸽子肉，炒至鸽子肉变色即可关火，待用。

4、等到砂锅里的大米被煮成白粥后，把炒好的鸽子肉和生姜片放入砂锅里，不要盖锅，调整火力保持砂锅里沸腾就可以了。

5、用勺子顺着同一方向慢慢搅动10分钟左右，放入鸽子血，直到大米被煮成晶莹剔透的柳絮状，下胡椒粉、鸡精、盐和香菜碎，起锅。

OK，关于鸽子煲粥怎么弄好吃窍门和鸽子粥怎么煮的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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