1.患有呼吸系统等疾病的人不宜多吃。
2. 脾胃虚弱、消化不良的人不宜多吃。
3. 感冒、发热、腹泻等症状加重时不宜多吃。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，油热后加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至肉表面变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 总结： 无锡的美食文化丰富多彩，红烧肉是其中之一。这道菜口感鲜美，肉质软烂，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。不过，在制作过程中要注意火候和时间，以保证肉质的口感和味道。希望您能够享受到这道美味的红烧肉。
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