【紫紫罗兰菜的做法】
【序号】1
【适合人群】这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病患者。
【制作步骤】
1. 准备好所需的材料,包括紫紫罗兰菜、猪肉、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等。
2. 紫紫罗兰菜洗净,切成约2-3cm的段,猪肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入紫紫罗兰菜,继续翻炒,加入少量盐、胡椒粉、白糖调味。
5. 加入生抽、老抽调色,翻炒至菜熟即可。
【禁忌】这道菜虽然营养丰富,但也有一些禁忌,具体如下:
1. 紫紫罗兰菜属于感光蔬菜,在晚上食用会影响睡眠质量。
2. 猪肉中含有胆固醇,过量食用会增加心血管疾病的风险,因此心脏病、高血压患者应当适量食用。
3. 这道菜容易翻炒,但翻炒不当会导致菜炒糊,影响口感。
【总结】这道菜营养丰富,口感鲜美,适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病患者。但需要注意的是,猪肉中含有胆固醇,心脏病、高血压患者应当适量食用。同时,翻炒不当会影响口感,因此要注意翻炒技巧。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/8IfKzeXlNv8S.html
.jpg "卤过的豆干怎么弄好吃(卤过的豆干怎么做好吃)")
