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这篇文章给大家聊聊关于小鱼块怎么弄好吃视频教学，以及小鱼怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
小鱼一锅鲜的正宗做法
用料：新鲜海杂鱼一条，姜几片，香葱一两棵，米酒几滴，盐适量
步骤1.鱼叫老板杀好拿回来，洗净切段，最好用厨房纸巾拭干鱼上的水份，以免溅油。
步骤2.锅烧热油，中火，下鱼，煎一分钟左右，不用翻面。
步骤3.先洒几滴米酒，再放入姜片，倒入浸到鱼三分之二的水量
（最好是开水），盖盖煮5分钟左右
（鱼多或鱼大条就是延长几分钟），最后加盐和香葱，即可。
小鱼小虾怎么做好吃又简单
1.市场上新鲜的小鱼小虾买了一点回来。
2.
用剪刀去掉虾毛刺。
3.
收拾好备用。
4.
葱姜蒜洗净切好。
5.
都准备好了。
6.
油锅烧热,洒一点点盐再放小鱼小虾煎。
7.
小鱼小虾煎两面金黄就发姜蒜和辣椒出锅前放一点酱油一点醋最后放葱。
8.
出锅啦!
9.
色香味美!
新鲜小鱼麻辣小鱼仔最正宗的做法
食材
小鱼仔500g，白芝麻适量，生抽1勺，花椒1小把，大蒜1整个，姜2大块，豆豉2大勺，蚝油2勺，孜然粉适量，山胡椒油适量，辣椒粉适量
做法步骤
步骤1
小鱼干洗干净，控干水，小鱼干在锅内炒干炒熟。
(不放油)
步骤2
锅内放油烧热，姜蒜剁末放入油锅炒香
步骤3
倒入花椒，豆豉，鱼仔炒香，然后加辣椒粉，糖，蚝油一起炒，调味可以后再加入油，翻炒烧热，撒入芝麻，孜然粉放冷即可，山胡椒油因口味不同可随意加减。
（鱼仔很咸，可以不放盐）
步骤4
麻辣小鱼仔香辣可口，适合平时做小零食和下酒，香香辣辣好味道！
小鱼怎么做好吃
多谢您的邀请！我的老家是南方人，从奶奶到妈妈都会做小鱼，经常制作小鱼的方法一种是辣炒，葱姜蒜青辣椒爆炒，二是红烧，根据家里人的口味烧制，三是油炸，把小鱼在热油里炸透但不能炸焦了，而且油温不能太高，花椒辣椒面一起制作成麻辣小鱼干特别好吃，因是家常菜调料和口味根据自家口味制作。
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