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鸡蛋嫩豆腐怎么弄好吃,鸡蛋嫩豆腐的10种吃法

大家好,如果您还对鸡蛋嫩豆腐怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸡蛋嫩豆腐怎么弄好吃的知识,包括鸡蛋嫩豆腐的10种吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 鸡蛋嫩豆腐的10种吃法
  2. 做嫩豆腐的方法和配方
  3. 豆腐蒸鸡蛋的做法
  4. 黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

鸡蛋嫩豆腐的10种吃法

1、原料:黄豆、鸡蛋5个、调味酱油、香油、味精、香菜。

2、黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。把打好的豆浆里的渣子过滤一下。

3、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀,然后豆浆、鸡蛋液混合起来。

4、在微波饭盒铺上保鲜膜。

5、把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下。然后倒入保鲜盒中。再蒙上一层保鲜膜。

6、放入蒸锅中,蒸15分钟。

7、将豆腐切开,放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。

8、放上香菜点缀一下

做嫩豆腐的方法和配方

做嫩豆腐的配方是牛肉肠、蒜苗、嫩豆腐、老干妈辣椒酱

具体做法如下:

1/6牛肉肠切片,蒜苗切段。

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2/6锅里下油,将嫩豆腐切片煎至两面黄。

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3/6盛出备用。

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4/6锅里另外下油,爆香蒜白。

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5/6下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。

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6/6最后下蒜叶和豆腐,下少许盐,翻炒均匀出锅。

豆腐蒸鸡蛋的做法

主料:鸡蛋

(150克)豆腐

(200克)

辅料:火腿

(50克)

调料:葱汁

(5克)姜汁

(5克)盐

(4克)味精

(1克)香油

(2克)

营养价值

营养丰富,含有丰富的蛋白质。

做法

1.将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;

共20张

做豆腐蒸蛋的材料

2.火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;

3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。

黄磊内脂豆腐鸡蛋做法

内酯豆腐切小块,鸡蛋2只,火腿1根切丁,香葱2根切末,蒜末少许。

2

锅中放水,加少量盐、料酒烧开,下豆腐焯一下,时间不可太长,捞出沥水。

3

另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡,翻炒几下盛出备用。

4

鸡蛋打散,加少许料酒、盐和清水打匀,加入炒好的豆腐,充分拌匀,使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。

5

锅中放少许油烧热,下蒜末爆香。

6

倒入豆腐蛋液,先暂时不要翻动,待蛋液稍稍凝固再翻炒。

7

加少许料酒,可去蛋腥味。

8

等快出锅时,加入火腿丁,炒匀。

9

撒入葱花,出锅。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鸡蛋嫩豆腐怎么弄好吃和鸡蛋嫩豆腐的10种吃法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

标签:# 豆腐# 鸡蛋# 吃法# 好吃# 翻炒