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白色豆腐怎么弄好吃,白色的臭豆腐是怎么做的

大家好,关于白色豆腐怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于白色的臭豆腐是怎么做的的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 白色的臭豆腐是怎么做的
  2. 羊血豆腐的做法
  3. 白魔芋的制作方法
  4. 水豆腐怎么做出来又白又嫩又锁水

白色的臭豆腐是怎么做的

最简单的方法就是:

1准备一块老豆腐切成小厚片备用。

2.起锅烧油,油温七成热放入切好的豆腐开炸,炸至外皮金黄捞出。

3.捞出的豆腐用牙签扎几下

(方便入味),放入碗中备用。

4.取几块臭豆腐乳加入两勺温热水,用勺子压成泥,搅拌均匀,然后加入一勺孜然粉、一勺鸡精、一勺熟芝麻、一勺辣椒面、一勺辣椒油、一勺葱花和一勺蒜末,然后用热油炸香,搅拌均匀即可

5.搅拌好的调料,浇到炸好的豆腐上,然后再撒上少许香菜即可。

羊血豆腐的做法

用料:羊血豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,油,盐,料酒,胡萝卜,味精,糖,水淀粉,香菇,香菜,胡椒粉

做法:

1.先将葱、姜、蒜、辣椒切好。

2.香菇切片,香菜切末,血豆腐切片,胡萝卜切片。

3.锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。再放入胡萝卜片炸一炸。

4.锅中放入一碗水烧开。加入血豆腐。

5.盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。

6.开盖加入味精、盐、胡椒拌匀,加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末

白魔芋的制作方法

1.白魔芋豆腐材料:白魔芋、盐、鸡精、生抽等各适量。做法:把买来的白魔芋洗干净并且切块,放入锅中煮几分钟,再热油放入葱姜蒜爆香,倒入魔芋块翻炒,翻炒中加入生抽、盐、鸡精等调味,然后盖上锅盖煮几分钟等待白魔芋入味即可食用。

2.凉拌魔芋丝材料:白魔芋、黄瓜、醋、盐、酱油、糖各适量。做法:将买来的白魔芋洗干净并且切成条,在锅中烧开水放入魔芋丝煮沸,捞出后沥干水分,再把黄瓜切条,与魔芋丝一同放入碗中,再倒入醋、盐、酱油、糖搅拌调味即可食用。

水豆腐怎么做出来又白又嫩又锁水

1:首先要挑选优质的黄豆用水寝泡8小时以上

(一斤黄豆可配1两花生米这样做出的豆腐更加Q弹),过去都是用石磨碾压成汁,随着时代的变化现在省力都用机器打,当然越细越好哦。2:跟着就是下锅烧开,这一步用小火最佳,因为火大一下就溢出锅外了,还有个办法就是用大片的菜叶铺在上面可以防止沸腾也可以散沫,烧开后把提前准备好的布包用于过滤豆渣,反复的用力挤压这样豆渣就在布袋里滴出来的就是纯纯的豆浆

(喜欢的可以盛部分出来放白砂糖也是非常营养爽口)。3:将豆浆倒入锅中,这一步非常关键点卤要慢慢的观察适量切记一定要小火这样做出来的豆腐才嫩滑。这是我的经验希望大家能够喜欢,民以食为天共同分享爱生活爱美食请关注@土豆姐的农村事。

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