老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于果酱坚果糖怎么弄好吃呢和坚果蛋挞酥怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享果酱坚果糖怎么弄好吃呢以及坚果蛋挞酥怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
果麦酱做法
准备四个。,我选用的是盒马的澳洲进口脐橙,比用水清洗一遍之后用食盐把橙子表面的蜡质去掉,再用盐水泡十五分钟
3.把橙子表皮的橙色的部分削下备用
(量不要削到白色表皮的部分)
4.把削掉橙子皮的橙子表面的白色部分切掉,把里面的果肉
(只要果肉,不要所有的白色部分,避免做出来的果酱会有苦涩的味道)挖出来备用
5.以上前置工作做好后,用锅把水烧开之后倒入削好的橙子表皮进行汆烫后捞起备用,去除苦味
(▲这一部非常重要,果酱会不会苦就是看这一部了)
6.锅内倒入300CC水,烧开后加入黄糖
(看个人喜好甜度斟酌)煮到化开之后倒入汆烫好的橙子皮并不断翻煮至开始变得浓稠状后倒入果肉继续翻煮,一边翻煮一边把果肉压一下,煮到锅内水份干掉并开始出现焦糖状就可以关火啦!
倒入容器中等稍微冷却后就可以装入果酱玻璃瓶中放入冰箱储藏啦,
蓝莓果酱怎么吃好
【蓝莓果酱的吃法】:
1、面包:涂上一层蓝莓果酱,在搭配一杯牛奶,满足了一上午的营养需要。
2、酸奶:酸奶,放入几勺果酱,味道别提有多美味了,再加入水果就更好了。
3、烘焙:这是喜欢DIY的不可缺少的好搭档,尤其是刚出炉的那股香味。
4、夏季降暑:在冰淇淋上面加上一勺果酱,既好看又好吃。
5、下午茶:一包红茶,一勺果酱,就可以轻松调制出一杯温润的水果茶,清新的果香沁人心脾,顿时驱散身心的疲惫,给办公室带来生机。
果果馅料怎么做
1:将准备好的水果洗干净,去皮去核,然后将水果切成小块,过程中要尽量保持切块的大小均匀。
2:将水果倒入锅中加入糖,调入适量的香料,并加入稍稍超过水果表面的水,然后用中小火慢慢加热,等待糖完全融化,然后再改用小火,慢慢熬煮25到30分钟左右,注意翻动,以防止烧糊。
3:待水果变得十分柔软时,将淀粉和1-2小勺凉水进行混合,直到淀粉完全溶解。将混合好的淀粉打入水果中,不断搅拌使其充分混合均匀,并等待几分钟让其逐渐变得浓稠。
4:按照个人口味添加适量的柠檬汁或其他酸性物质,调整平衡。当水果、糖和淀粉完全充分混合均匀,且口感适宜后,就可以轻轻地把锅火关掉。
5:等到果馅完全变凉之后,再将其进行保存或使用。如果要保存,建议选择密封性较好的罐子,放在干燥的地方,未使用的果馅可以放在冰箱内冷藏数天,但是不要放入冷冻室中,这会影响口感。
坚果蛋挞酥怎么做
以下是坚果蛋挞酥的做法:
材料:
-坚果
(如核桃、杏仁、榛子等)适量
-鸡蛋2个
-细砂糖50克
-牛奶200毫升
-面团适量
(可以购买现成的或者自制)
步骤:
1.准备好坚果,用厨房刀将坚果捣碎或切碎备用。
2.制作面团,可以参考传统蛋挞的做法,将配料搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3.面团松弛一会儿后,将其擀成薄片,切成圆形、目测大小适合自己的形状,放入烤盘中备用。
4.制作蛋液,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入细砂糖和牛奶,搅拌均匀成蛋液备用。
5.将坚果酥放入面皮中,并倒入蛋液。
6.将烤盘送入预热180℃的烤箱中,烤制约15-20分钟即可。
香脆可口的坚果蛋挞酥做好了,享用!
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