【川菜黄瓜肉片的做法】
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,尤其是高血压、心脏病、肥胖症和增强免疫力的人。
【制作流程】
1. 将黄瓜去皮,切成薄片备用。将猪肉洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,将肉片放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入黄瓜片,翻炒至黄瓜变软,加入盐、鸡精调味。
4. 加入生抽、白糖、料酒翻炒均匀,最后加入适量水,焖煮片刻。
5. 待汤汁浓稠时,加入葱花翻炒均匀即可。
【注意事项】
1. 炒猪肉时,不要用铁锅,因为猪肉里的蛋白质会和铁起化学反应,影响口感。
2. 黄瓜片不要炒太久,以免影响口感。
3. 汤汁不要加太多,以免影响整道菜的口感。
【主题词】
川菜、黄瓜、肉片、高血压、心脏病、肥胖症、增强免疫力、猪肉、葱姜蒜、黄瓜片、盐、鸡精、生抽、白糖、料酒、水、葱花。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/8YCLtCZ4705U.html
.jpg "腌黄瓜怎么弄好吃(腌本地黄瓜最好吃的做法)")
.jpg "芹菜的叶子怎么弄好吃(黄瓜叶子怎么做好吃)")
