粤菜脆萝卜的做法大全：
1. 将萝卜去皮并切成均匀的小块。
2. 在锅中加入足够的水，放入萝卜块，用中火煮至软烂。
3. 捞出萝卜块，沥干水分。
4. 在锅中加入少量油，加热至油热后，放入萝卜块煸炒至表面微黄。
5. 加入一些盐和胡椒粉，继续翻炒几下。
6. 加入少量生抽和白糖，翻炒均匀。
7. 最后，倒入适量的清水，焖煮10分钟左右，直到萝卜完全熟透，汁液变稠即可。
粤菜脆萝卜的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。这个做法简单易做，口感清爽，非常适合夏季食用。
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