大家好，今天小编来为大家解答珍珠芋圆怎么弄好吃这个问题，珍珠小芋圆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
芋圆珍珠奶茶的做法简单小学生
用料
食材:牛奶用量:250g
食材:红茶包用量:5g
食材:西米用量:50g
食材:芋圆用量:80g
食材:珍珠用量:60g
食材:白糖用量:30g
食材:水用量:500g
步骤1
锅里烧水，水开倒入西米，5分钟后倒入芋圆倒入珍珠一起煮，煮的过程用大勺子来回搅拌省得粘锅底。煮到西米剩中间小白点转中火再加入冷水盖上锅盖闷煮10分钟再用勺子搅拌，直到西米透明就可以了，珍珠和芋圆跟着煮也一起煮好了。用漏网全部捞出来过滤凉水，煮完西米和芋圆珍珠的汤别倒掉，盛出另一个盆备用
步骤2
锅里洗净，倒入牛奶和红茶包煮5分钟倒入汤，加入白糖来回搅拌，（想喝甜的可以多加糖和炼奶）文火煮直到锅里的牛奶变咖啡色，这时的奶茶就出炉了。用漏网过滤茶包，奶茶就出来了。
步骤3
煮好的珍珠＋芋圆＋西米倒入奶茶就可以了。
珍珠小芋圆做法
?1
芋头洗净，蒸熟，去皮，压成泥。
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2
称好木薯粉，红糖，芋头泥。
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3
红糖用少量的水，小火化开，放凉。
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4
先将木薯粉和芋头泥混合，搓碎。
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5
再放入红糖水，搅拌均匀。
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6
和成面团，有点稀的感觉是对的，彻底凉了就会变硬。
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7
取出一块，一点一点的做成小圆球。放入一些淀粉，防粘。
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8
做好的小珍珠，放入冰箱冷冻，随吃随煮。
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9
这是煮出来的小珍珠，晶莹剔透。水开后，放入小珍珠，待小珍珠漂浮起来就熟了，捞出来用凉水冲泡一下就不沾了。
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10
做好的珍珠奶茶，味道好极了。
芋圆和珍珠有什么区别
原材料不同。珍珠的主要原材料是木薯淀粉，珍珠是红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉搅拌而成。芋圆主要原材料可以为香芋、红薯、紫薯、木薯淀粉等，具有多个品种。芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成。
外观不同。珍珠粉圆一般为灰色或黑色，珍珠粉圆形体较小，柔软，为圆球状。芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，所以芋圆的颜色丰富多彩。台湾芋圆形状相对于粉圆要大，呈现圆柱状或方块状。
芋圆珍珠要怎么煮
芋圆珍珠的煮法需要特别注意以下几点：
1.先将水烧开，将芋圆珍珠放入热水中焯水30秒左右，然后捞出在冷水中过一遍，这样可以去除黏性。
2.再次将水烧开，将焯好水的芋圆珍珠倒入水中慢慢搅拌，防止凝成一团，中火煮制20-30分钟左右，直到珍珠内部透明，边角开始凸显即可。
3.可根据自己的口味向锅中加入适量的砂糖、牛奶等食材进行调味，最后装盘即可享受美味的芋圆珍珠了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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