大家好，关于玉米粑怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米粑怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
玉米粑怎么做
用料新鲜玉米2~3个白糖根据个人口味适量糯米粉50G左右牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可做法——
1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用.——
2、把玉米的玉米粒剥下,洗净,放入搅拌机,打成糊状就好了.
(如不好弄,可稍加一点点水,或爱奶味的,加一点奶不要加水,也可)————
3、把打好的糊放在一容器里,加上糯米粉,白糖,搅拌匀.————
4、把成稠糊状的玉米糊用勺子装在事先洗好的玉米皮里,可在上面再加一玉米皮,也可不加.然后放在蒸锅里,蒸15分钟左右就可以了.小贴士如想喝点玉米粥,也可以在搅拌机里,加上个打豆浆的罩子,把玉米就象是用来打豆浆用的黄豆般处理,出来的汁倒入小煮锅加点糖煮,
(注意要不停地搅拌,不要糊锅)然后干的,象渣子样的玉米正好直接放糯米粉和白糖就好了,但这样做出来的口感不如不去汁的好,有玉米皮较多的感觉,但玉米皮也是高纤维,对身体也很好的.
玉米粑是怎么做的
所需材料：
糯米粉200克
玉米面100克
水适量
白糖适量
（可根据自身口味适量添加）
做法步骤：
将糯米粉和玉米面混合均匀，逐渐加入温水搅拌成糊状。
将糊状物倒入锅中加热，不断地搅拌，避免出现结块现象。煮至糊状变得更加浓稠后，加入适量白糖，继续搅拌至糯米糊变得黏稠。
放置稍微降温的糯米糊，分别抓取一小块搓成手掌的大小，捏成圆形状，压扁，装入碗中，然后蒸10分钟左右即可。
包心玉米粑怎么做才好吃
包心玉米粑首先把馅炒好，炒馅用板油的油渣，先把油渣剁细，放点葱和花椒面、味精，盐、胡椒面这样做出来的馅心玉米粑味道很好吃
玉米粑粑家常做法
食材：玉米粉150克，黄豆粉150克，白糖20克，鸡蛋1个
做法：
1.玉米粉放入盆中，缓慢加80°左右的水100克不断搅拌，把玉米粉烫一下，然后放入黄豆粉，磕入鸡蛋，放入白糖。
2.加少许水，用手抓成干一点的糊状，盖上盖醒面30分钟。
3.红大豆提前煮熟备用。
4.玉米面醒好，将大豆放入，用手抓匀。
5.蒸锅加水，放入蒸屉，用手做成玉米粑粑胚，摆放锅中。
6.大火烧开，中火蒸20分钟左右，关火焖3分钟，松软香甜的玉米粑粑就做好了。
OK，关于玉米粑怎么弄好吃呢和玉米粑怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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