湘菜生炒白薯片的做法

星座梦 2023-07-03 21:03:03 -

【湘菜生炒白薯片的做法】
材料:
- 白薯片 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法:

1. 将白薯片切成约 2 厘米厚的片,用厨房纸巾擦干水分备用。
2. 瘦肉末用盐、鸡精、姜末、蒜末拌匀,腌制 10 分钟左右。
3. 青椒、红椒洗净去籽,切成均匀的小块。
4. 热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入姜末、蒜末继续煸炒。
5. 加入青椒、红椒块翻炒均匀,倒入生抽、盐、糖调味。
6. 加入薯片块翻炒均匀,盖上锅盖煮约 3 分钟,直到薯片变软烂。
7. 加鸡精调味,再翻炒 1 分钟左右即可关火。
【h2】做法步骤
【h2】材料介绍
【h2】步骤说明
【p1】第 1 步
将白薯片切成约 2 厘米厚的片,用厨房纸巾擦干水分备用。
【p2】第 2 步
瘦肉末用盐、鸡精、姜末、蒜末拌匀,腌制 10 分钟左右。
【p3】第 3 步
青椒、红椒洗净去籽,切成均匀的小块。
【p4】第 4 步
热锅凉油,放入瘦肉末煸炒至变色,加入姜末、蒜末继续煸炒。
【p5】第 5 步
加入青椒、红椒块翻炒均匀,倒入生抽、盐、糖调味。
【p6】第 6 步
加入薯片块翻炒均匀,盖上锅盖煮约 3 分钟,直到薯片变软烂。
【p7】第 7 步
加鸡精调味,再翻炒 1 分钟左右即可关火。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/8g9CQilEuf1l.html

标签：# 白薯# 湘菜# 做法