这篇文章给大家聊聊关于炒的辣椒粉怎么弄好吃,以及柳州切粉怎样炒好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
油炸过后的腐竹要怎么炒好吃
1、将准备好的腐竹泡发,切成一个个段状,留以备用。
2、起锅烧油,将准备好的腐竹放在锅中,进行简单的煎炸,之后盛出来。
3、将准备好的西红柿切成块状,留以备用;再将准备好的青椒也切成块状,留以备用。
4、另起锅烧油,将准备好的蒜片放在锅中,进行爆香。
5、再将切好的西红柿放在锅中,进行翻炒。
6、将油炸过的腐竹放在锅中,进行翻炒。
7、在锅中加入适当量的酱油在其中。
8、再在其中加入适当量的蚝油,进行调味。
9、加入适当量的盐巴进行调味。
10、再在锅中加入适当量的清水,进行炖煮。
11、将准备好的青椒放在锅中,进行翻炒。
12、加入适当量的鸡精,进行最后的调味。
13、大火翻炒,盛出来就好啦。
粉和面里的辣椒怎么做
辣椒面大家一般都是直接磨成粉的,其实,干辣椒还是含有少量水分的,经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、能延长保质期、而且会更香呢。食材主料
干辣椒
300克辅料油
适量盐
适量步骤1.干辣椒准备好。
2.擦去表面灰尘。
3.用剪子剪成小段,或者用刀切。
4.直接入锅,小火炒,不停地用铲子铲动,避免糊底。
5.炒至变色,发出呛鼻的辣椒味道,关火盛出,晾凉。
6.放入搅拌机中磨粉。
7.搅拌一次的辣椒粉,里面还会有大的辣椒段,挑出继续打。
8.直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。
小贴士注意不要炒糊,小火慢慢炒,炒香即关火。
干红辣椒怎么清洗想打辣椒面
清洗方法:
1、将要用的辣椒,想把外部洗净。
2、关键点到了,把洗好的辣椒,左手拿起,梗子朝向右手。
3、右手捏住梗子,往左手方向推,先把梗子联通辣椒籽推到辣椒里面,然后再拔出。
4、把拔出的辣椒籽,连梗子扔到垃圾桶里,很干净,只剩果肉了。
柳州切粉怎样炒好吃
切粉
(适量)、胡萝卜
(适量)、白菜叶
(适量)、葱
(适量);
【步骤】
1、食材切丝,生抽、蚝油、糖调汁备用;
2、先将胡萝卜丝炒香;
3、再放入白菜丝;
4、然后将过水后的切粉码在上面,淋上调汁;
5、加少许清水,盖上锅盖,出热气时,加入葱花翻炒后即可出盘。
【西红柿鸡蛋拌切粉主料】
切粉1000g、鸡蛋2个、西红柿1个;
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、番茄沙司适量、白糖适量、淀粉适量;
【步骤】
1、准备好材料。
2、鸡蛋放点盐和水打散。
3、小葱切段,西红柿切块。
4、将蛋液炒成块后盛出。
5、另起油锅,放入西红柿片翻炒出汁后,倒入适量的清水焖煮。
6、调入适量的番茄沙司,下适量的糖,下适量的盐。
7、倒入鸡蛋块翻炒均匀。
8、调入水淀粉。
9、下葱段翻炒均匀即可出锅。
10、切粉放入微波炉专用蒸架里,高火4分钟。
11、将切粉放碗中,淋上西红柿鸡蛋汁,拌匀就可以了。
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