大家好，烤箱弄鸡腿肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括烤箱怎么烤鸡腿也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烤箱弄鸡腿肉怎么弄好吃和烤箱怎么烤鸡腿的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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烤箱怎么烤鸡腿
烤箱烤鸡腿是一道健康美味的家常菜肴，只需要在准备好材料和使用正确的烤箱设置后，就能轻松制作出美味的烤鸡腿。以下是一份简单易学的烤箱烤鸡腿做法供您参考。
所需材料：
-鸡腿：2个
-橄榄油：适量
-盐：适量
-黑胡椒：适量
-百香果粉：适量
-蒜末：适量
-柠檬：1个
步骤：
1.将鸡腿用清水洗净，用厨房纸吸干水分，然后将其放入一个大碗中，滴入一些橄榄油，然后均匀地抹上盐、黑胡椒、百香果粉和蒜末，把鸡腿均匀涂抹上材料。
2.把拌好的鸡腿放进保鲜袋，并将柠檬切成小片，一起放进袋子里（注意把柠檬片掰开），然后用手将锁缝口压紧，搓揉鸡腿以让材料均匀入味，最好腌制1-2小时，让鸡腿更入味。
3.预热烤箱至180℃，然后把鸡腿放在烤盘上，均匀排列，将柠檬片摆在鸡腿上。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，约烤40分钟。在烤箱中间或者烤盘上面放一点水，可以避免鸡腿干燥。
5.烤好后的鸡腿取出，稍微静置一会儿，让肉质更加嫩滑多汁，最后用柠檬汁拌匀即可。
小贴士：
1.烤鸡腿的时间和温度会根据不同的烤箱而有所不同，因此请根据自己的烤箱特性调整时间和温度。
2.鸡腿在烤制过程中要及时翻面，这有助于鸡腿烤制更加均匀。
3.在烤鸡腿的过程中，可以观察鸡腿的颜色和熟度，如发现鸡腿表面颜色过于深，
为什么烤箱烤出来的肉很干
因为肉在烤箱里经过烤箱里电烤管烤过之后肉里的水份都被慢慢蒸发了，如果加大温度那就会糊不好吃，而温度低烤的时间长肉里的水份就蒸发了，因此现在用烤箱烤肉都要用特制烤箱锡低，把肉包起来再烤，这样即不会糊又充分锁住了肉的水份使烤肉不干。
用烤箱烤鸡腿要多久,要多高的温度
鸡腿比较大的话，最好切开，上下火200度烤15分钟，翻身再烤10分钟。
烤箱可以烤肉类食品，比起碳烤，用烤箱烤鸡腿受热更均匀，颜色更加鲜艳，而且吃起来更卫生。
因为不同烤箱的温度都有所不同，如温度为180度的话，一般烤25分钟即可，如果调的是200度，就烤时间短一点，20分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，则烤5-10分钟。
要先预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤差不多时间，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。
扩展资料：
1.腌制的时候将鸡腿全部放入调料里。烤的时候用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。
2.烤制的时候，可以在鸡腿下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉，又可以保持热气流通，使肉类的口感更加香滑。当然，也可以用水果，可能会有意想不到的味道。
3.最好在烤到7、8成熟的时候，刷点儿蜂蜜汁在烤肉上，出炉后颜色会相当的漂亮。
用烤箱烤鸡为什么皮韧肉硬，咬不动
烤鸡的时候要包锡纸哦，烤制的时间一定要掌握好，肉硬的话，就是烤制时间过了，肉干了。
1.一定要擦干，如果水分太多就无法烤出皮脆肉嫩的效果，而如果为了烤干鸡的表皮而延长时间，就会让鸡肉变干。用这个方法烤出的鸡肉非常软嫩多汁，但表皮却像炸过一样酥脆可口。
2.原方作者建议不用涂任何酱料或者黄油，其目的也是为了防止过多的蒸气，目的和上一条tip是一样的。
3.建议不要像其他烤鸡一样在烤盘里放土豆胡萝卜类的蔬菜同烤，因为蔬菜在烤制的过程中一样会释放水分。
4.完全不需要担心没有经过腌渍的鸡会有腥味（我之前也有一样的担心），经过实践，只要鸡新鲜，按照步骤来，成品绝对美味。
5.非常简单，适合节庆，花个五分钟准备好丢到烤箱里，就可以获得非常棒的一只烤鸡。
5.如果有转叉烤色会比较均匀，开热风也会让上色更好看。如果没有转叉，就放在烤箱中下层的烤盘里，如果没有热风功能，就直接烤也一样，如果表面上色过快过深，轻轻盖一张锡纸就好了。
好了，关于烤箱弄鸡腿肉怎么弄好吃和烤箱怎么烤鸡腿的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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