大家好，关于冬菇鸡怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冬菇滑鸡做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冬菇滑鸡做法
2. 香菇顿鸡怎么做才好吃
3. 冬菇蒸鸡要多长时间
4. 香菇蒸鸡怎么做好吃

冬菇滑鸡做法

步骤/方式1

准备以上材料：葱，冬菇，鸡，小米辣。配料：生抽，耗油，豆瓣酱

步骤/方式2

首先将走地鸡解冻用开水加入适量料酒煮沸腾2-3分钟过滤

步骤/方式3

将鸡冲洗后切好块备用

步骤/方式4

冬菇清洗干净后，切片，葱花和小米辣切粒备用

步骤/方式5

下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右

步骤/方式6

放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮

步骤/方式7

最后加入适量水进行焖煮，收锅

步骤/方式8

最后放入葱花翻炒一下就可以啦

步骤/方式9

美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦

香菇顿鸡怎么做才好吃

准备材料：鸡一只、黄芪少许、红枣少许、桂圆少许、香菇少许、姜片少许、黄酒少许、枸杞少许。

1、首先准备好材料，放一旁备用。

2、碗中放入准备好的黄芪，红枣，桂圆，香菇和水，浸泡120分钟。

3、然后把黄芪，红枣，桂圆，香菇泡好后都放入鸡肚中。

4、装好后把鸡，姜，水和黄酒放入锅中，用勺子拌匀，使用大火煮沸。

5、大火煮沸后换成小火炖90分钟，然后放入准备好的枸杞和盐。

6、盖上盖子，继续炖半小时。

7、半小时后关火，这样香菇炖鸡就完成了。

冬菇蒸鸡要多长时间

冬菇蒸鸡一般需要蒸20到30分钟才能熟透。这是因为鸡肉需要足够的时间来蒸熟，同时足够的温度也需要时间来达到鸡肉的内部。另外，冬菇也需要一定时间来软化，并让其味道渗透到鸡肉中。因此，20-30分钟的蒸煮时间可以确保鸡肉完全熟透，同时让冬菇味道充分渗入鸡肉中。

需要注意的是，蒸鸡的时间也会受到鸡肉的大小和厚度的影响。如果鸡肉块很大或者很厚，需要增加蒸煮时间以确保鸡肉熟透。另外，蒸鸡的时间还会受到蒸锅的温度和压力的影响。因此，在进行蒸煮时需要根据实际情况进行调整。

此外，为了确保鸡肉的口感和营养不会丢失，可以在蒸煮前先用酱油、料酒等调味料腌制一段时间。同时，可以根据口味偏好和个人喜好加入其他配料，如木耳、蘑菇等，增加菜肴的口感和美味程度。

延伸内容：蒸煮是一种健康的烹饪方式，在保持食材营养和口感的同时，还能减少食用过多的油脂和盐分的摄入量。蒸鸡作为一道传统的中式美食，可以根据不同的口味和调料进行创新，创造出更多新颖的口感和味道。因此，蒸鸡不仅是一道美食，也是一种健康的烹饪方式。

香菇蒸鸡怎么做好吃

我家好像在10那天就做过香菇蒸鸡这道菜，那天我是这样做的：1、买了一只3斤左右的三黄鸡叫老板给我杀好了之后才拿回来的，另外还买了10元钱的干香菇，其它的调料家里有现成的。2、把鸡处理好了之后斩成小块踔水捞出浮沫之后再把鸡肉捞起来冲洗干净，沥干备用。3、将干香菇放在开水里面泡发10分钟左右捞出洗净放入蒸碗中，备好的鸡肉也一起放入蒸碗中，然后加入适量的葱姜蒜末、花椒粒、酱油、食用盐、一勺料酒抓匀腌制一会儿4、锅中加入足够的清水，大火烧开后将蒸碗放进去，盖上锅盖，蒸半小时即可食用

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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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