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今天给各位分享爆米花小玉米怎么弄好吃的知识，其中也会对玉米花怎么爆又脆又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
家庭版爆米花做法用普通玉米
用料
（主料）爆米花专用玉米50g
（主料）黄油40g
（酱料）砂糖60g
（酱料）水20g
（酱料）香草精1g
（可不加）
（装饰）装饰巧克力豆适量
做法步骤
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1、准备爆米花专用的小粒玉米
（某宝有售）。
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2、平底锅开中火，加入黄油预热。爆米花窍门1：先将3粒玉米粒放进锅里并盖上盖子，等待3粒玉米完全爆开时，再将剩下的所有玉米粒倒入锅内。
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3、爆米花窍门2：锅盖盖严并不时晃动锅体，等到爆裂声音的频次降到两三秒一次的时候便可关火。即便锅中还有少量未爆开的玉米也不要紧，因为若等最后一颗玉米爆开，前面爆开的玉米很可能糊掉。
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4、爆米花盛出备用。
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5、所有酱料材料混合，放入锅中小火加热，待糖水变为金黄色、质地变粘稠时关火。
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6、将爆米花放入糖水快速搅拌均匀。
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7、盛出，装饰彩色巧克力豆即可食用。
玉米面可以做爆米花
不能，爆米花是将玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动，在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
然而，玉米粉单个体积已经很小，很难受热膨胀成爆米花
嫩的玉米怎么做爆米花
没法做，因为嫩玉米有水份
为了更快更好的做出爆米花，最好将玉米晒干，掰出玉米粒然后用中火将一块黄油烧化
（最好用平底锅），待冒泡后倒入玉米并充分搅拌，加入糖适量，也可以加入巧克力酱、果酱。盖上锅盖调成小火，为了保证玉米完全受热爆开，一定要不停颠锅，即上下、前后晃动，注意幅度不要太大，保证锅盖不能打开。听锅内动静，等到听到连续“砰砰”声即可关火，待没有爆破声就可以开盖享用了。
玉米花怎么爆又脆又好吃
1玉米花可以爆的又脆又好吃。2一般来说，制作玉米花时需要加入适量的白糖和油，这样可以让玉米花更加香甜和脆口。3另外，还可以在制作玉米花时加入一些口感好的材料，比如花生、核桃等，这样可以增加口感和营养价值。同时，也可以根据个人口味选择不同的食材进行搭配，制作出更加美味的玉米花。
文章到此结束，如果本次分享的爆米花小玉米怎么弄好吃和玉米花怎么爆又脆又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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